سمك السلمون مع صلصة الحمضيات الصلصة الخضراء

سمك السلمون الكلاسيكي المشوي يجعله أكثر نكهة الصلصة الخضراء صلصة البرتقال من جادا التي لا تتطلب تجهيز الطهي. لتحقيق التوازن بين حلاوة الفاكهة ، هي أضف بضع ملاعق من نبات الكبر الحار إلى الصلصة زائد الحبوب الفلفل الأحمر والثوم المعمر. اتضح جديدة وصحية القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 497 ، المجموع الدهون 33 غ ، دهون مشبعة 6 غ ، بروتينات 30 غ ، كربوهيدرات 19 جم ، fibre 3 g. ، الكوليسترول 78 ميلي غرام ، الصوديوم 457 ميلي غرام. Time: 25 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
- 1.1 سمك السلمون
- 1.2 الصلصا الأخضر
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

سمك السلمون

4 شرائح سمك السلمون مع الجلد (110 – 140 غرام) من الجزء المركزي من الأسماك (كل شريحة في شكل مربع مع جانب حوالي 8 سم.)
شواء الزيت النباتي
2 ملعقة كبيرة. ل. رحيق الصبار الداكن
ملح وفلفل أسود مطحون

الصلصا الأخضر

2 برتقال كبير
1/4 الفن. زيت الزيتون
1/4 الفن. عصير الليمون الطازج
1/2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم
2 سيقان مفرومة من البصل الأخضر
3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق النعناع الطازجة المفرومة
2 ملعقة كبيرة. ل. الكبر المفروم بشكل خشن (استنزاف المياه المالحة و شطف)
2 ملعقة كبيرة. ل. نكهة البرتقال
1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المطحون
ملح وفلفل أسود مطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: سمك السلمون وصلصة السالسا والبرتقال ، رحيق الصبار ، نكهة الليمون ، الكبر ، رقائق الفلفل الأحمر ، البصل الأخضر والنعناع والبقدونس

إعداد الوصفة:

للسلسا: تقشر كل برتقال وتقطع الأطراف. استخدم سكين فواكه لقطع الأفلام على كلا الجانبين. كل الفصيص. إخراج اللحم من شرائح ووضعها في وعاء متوسط الحجم. ي ضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس والأخضر بصل ، نعناع ، نبات الكبر ، قشر البرتقال ، قشر الليمون والحبوب فلفل احمر اخلطي المزيج برفق مع الملح والفلفل لتذوق.
للسلمون: ضعي المقلاة على الشواية بشكل معتدل حريق قوي أو تحضير شواية غاز أو فحم. شحم شواء شواء مع الزيت النباتي لمنع الأسماك من الالتصاق. شحم فيليه سمك السلمون على كلا الجانبين مع رحيق الصبار والملح والفلفل لتذوق. شواء حتى تبدأ الأسماك في الانقسام الألياف ، حتى جاهزة ، لمدة 3-4 دقائق. على كل جانب. نقل فيليه إلى طبق ويترك لمدة 5 دقائق. الصلصا الأخضر أو تقديم الصلصة في وعاء منفصل.