4
- 2
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
222،4kcal
- تصنيف
-
وصفة
هذا الطبق هو فيليه الدجاج ملفوفة في قطعة من الزبدة ، مخبوز في فتات الخبز والمقلية في المقلي.
تستمر الخلافات حول أصل الاسم. الأمريكيون نعتبره اختراعه ، يزعم أول المهاجرين من أوكرانيا كرات اللحم الدجاج المطلوبة في القائمة وأنشأوا هذا اختلاف. يعتقد سكان كييف أنه فقط في مطاعمهم في نهاية 19 قرون ظهرت أول فطائر الدواجن ، والتي غادرت عظم حتى تتمسك به ولا تتسخ. نحن لا نهتم الجانب الذي هو الحقيقة ، في أي حال ، وصفة جيدة وعليك يمكنك بسهولة طهي شرائح كييف اللذيذة في المنزل. من الناحية المثالية، إذا قطعت الدجاج بنفسك وحافظت على العظم في شرائحه (انظر الصورة)
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
222,4
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- تخلط الزبدة مع الأعشاب ، الملح ، الفلفل ، تزيليها الثلاجة. لا قطع تماما فيليه ، تتكشف ، تغلب. في ضعي شرائح فيليه ، لفها في لف.
- تراجع لفات في الدقيق ، في البيض للضرب وفي فتات الخبز مرتين. وضع على طبق ووضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- شرحات مقليّة مبرّدة ، مقليّة ، تحول بشكل دوري. ربما في المرة الأولى التي لا تفعل ذلك سوف ينتهي هذا الطبق ، وهناك احتمال للطبخ غير مكتمل. صحيح يمكنك خبز في الفرن ، ووضع الفطائر في أطباق القلي ، وتخبز 160 درجة.
