كلاسيك نيويورك تشيز كيك: وصفة الفيديو

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 288،6kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  288،6kcal

• تصنيف

• وصفة

فطيرة الجبن كريم لذيذة وقاعدة المعجنات shortcrust. من السهل جدا لطهي الطعام في المنزل.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• أي كعكة الغريبة كعكة – 300 غرام
• زبدة ~ 80 غرام
• جبنة كريمية (غير مذابة!) – 750 جم
• سكر – 250 غرام
• نكهة الليمون ~ 1 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون – 1 ملعقة كبيرة
• نشا الذرة – 15 جم
• الملح – 1/2 ملعقة صغيرة
• كريم من أي محتوى الدهون – 100 مل
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• صفار البيض – 2 قطعة.

2 ч2 ч 288,6

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. سوف نستعد الأساس للكعكة. للقيام بذلك ، هناك حاجة إلى الزبدة تذوب في الميكروويف وبارد. أي ملفات تعريف الارتباط الغريبة على طحن الطعم إلى فتات صغيرة. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك هي مع باستخدام خلاط.
2. صب فتات الرمل في الكأس ، صب الزبدة هناك وتخلط. يجب أن يغمق الطفل قليلاً.
3. قم بتغطية الشكل الدائري بحلقة قابلة للإزالة من الرق ، لملء الفتات هناك ورث بعناية على القاع والجدران النموذج. إذا كنت تريد فطيرة الجبن بدون جوانب عالية ، فقم بقطعها 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط بدلاً من 300 غرام ، وقمنا بتفتيت الفتات وإزالة القالب الثلاجة.
4. الآن دعنا ندخل في الحشوة. سوف نستعد كل ما يلزم المكونات. غسل الليمون ، صر تلذذ والضغط عصير.
5. نقل الجبنة الكريمة في كوب عميق وتخلط حتى كتلة متجانسة. يجب استخدام جبنة القشدة (لا ذاب) عادة ما تستخدم جبن فيوليت. يمكن استخدامها هوهلاند أو ألميت.
6. يضاف السكر والنشا وحماس الليمون والملح والجبن تخلط جيدا.
7. الآن نحن نقود في البيض. بعد إضافة كل بيضة ، الحشوة تخلط جيدا. ثم أضف صفاران ومرة ​​أخرى تخلط جيدا.
8. أضيفي عصير الليمون والكريمة ومرة ​​أخرى إثارة.
9. صب ملء الانتهاء في قالب مع قاعدة الرمل و إرسال إلى الفرن مسخن إلى 200 درجة مئوية خبز تشيز كيك على 200 درجة 10 دقائق ، ثم نفهم درجة الحرارة إلى 110 والفرن لحوالي آخر ساعة. يتم تعريف استعداد فطيرة الجبن على النحو التالي: إذا طرقت على الحائط أشكال ، يجب أن يرتجف مركز الكعكة ، ولكن لا يكون السائل. أنا خبز فطيرة الجبن في أفران مختلفة ، في كل مرة يتم خبزها في وقت مختلف. لذلك ، نحن نركز على الفرن الخاص بنا ونفحصه بشكل دوري كعكة الاستعداد. إذا قمت بالإفراط في ذلك ، فإن كعكة الجبن ستكسر.
10. انزع فطيرة الجبن النهائية من القالب واتركيها في الثلاجة بضع ساعات.

كلمات البحث:

• خبز
• حلوى
• فطيرة
• حلو
• الجبن
• فطيرة الجبن