3 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
93.32kcal
- تصنيف
-
وصفة
المطبخ الأرمني معروف في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي ، التجزئة واحد الذي يكلف فقط. وهناك دلما ، بوزباش ، خوروفاتس (أسياخ). أطباق الدجاج أقل شهرة ، لكنها أيضًا معروفة لذيذ جدا. حاول طهي الدجاج وحساء العدس في المنزل. باللغة الأرمنية.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
93.32
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- أخرج الجلد من الدجاج ، وقطع الدهون. صب الماء البارد جلب ليغلي ، وإزالة الرغوة ، ينضج واحد ونصف ساعات. أثناء الطهي ، يملح الدجاج ، ويوضع في مرق الكركم و بصل ، مقطعة إلى نصفين.
- يجب أن تكون الدواجن خالية من العظام.
- اخرج الدجاج من المرق. سلالة المرق نفسه. صب في العدس المغسول. طبخ لمدة 20 دقيقة.
- نفرز اللحم إلى ألياف ونضيفه إلى الدجاج.
- صر الطماطم ، ويجب التخلص من الجلد.
- مزيج الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم وعصير الليمون ، الملح والسكر.
- تحقيق التوازن بين الذوق الحلو والحامض ، إضافة الثوم ، تقلص من خلال الصحافة.
- يُسكب الصلصة في الحساء.
- طبخ مع غليان صغير لمدة 10 دقائق.
- بضع دقائق قبل أن تصبح جاهزة ، وضعت المفروم ناعما في الحساء الكزبرة الخضراء.
