Ajapsandal الأرمنية

5

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 51،8kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  51،8kcal

• تصنيف

• وصفة

Ajapsandal هو الطبق شعبية جدا والأهم لذيذ ، والتي خدم في بلدان القوقاز. عملية الطهي في المنزل هي غاية بسيط ، والشيء الرئيسي هو اتباع خطوة بخطوة دقة تعليمات.

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• جرس الفلفل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 4 قطع
• جزر – 2 قطعة.
• بقدونس – 30 جم
• الكزبرة – 30 جم
• باسل – 30 جم
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 3 الأسنان.
• فلفل
• الزيت النباتي – للقلي
• ملح

1 ч1 ч 51,8

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قطع الباذنجان بالطول إلى 6 أجزاء ، في حين أن الذيل يحتاج إلى أن يكون للمغادرة. هذا الشكل من التقطيع يبسط إلى حد كبير عملية القلي. الخضار. بعد قصه ، قم بفركه بملح.

2. قطع كلا النوعين من الفلفل والجزر إلى مكعبات صغيرة. القوس يتبع مقطعة إلى قطع كبيرة.

3. بعد ذلك ، تحتاج إلى ضغط الملح من الباذنجان والضغط عليه السوائل الزائدة.

4. خذ مقلاة كبيرة ، صب الزيت النباتي ، جيد تسخينها وتقلى الباذنجان عليها. بعد ذلك ، قم بإزالة الذيل ، ضعي الخضروات على منشفة ورقية أو منديل بحيث تزول الزائدة الدهون.

5. نضع البصل في نفس المقلاة ونقليه لمدة 3 دقائق ، ثم وضع الجزر. يقلى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك إرم الفلفل والثوم ، يقلى لبضع دقائق.

6. الآن وضع الخضر والطماطم. إذا كانت الطماطم كبيرة ، إذن تقطعها إلى 4 أجزاء ، إذا كانت صغيرة – إلى 2. ملح كل شيء ، يُضاف الفلفل المطحون ؛ يمكن وضع العديد من البازلاء إذا رغبت في ذلك البهارات. يوضع الباذنجان فوق كل الخضروات.

7. غطي المقلاة بإحكام ، اتركيه على نار خفيفة للخضروات 30 دقيقة على نار خفيفة. لا تحتاج لخلط المكونات. بعد الوقت المخصص Ajapsandal جاهز.