مقبلات يونانية – جبنة مقلية “ساجاناكي” – وصفة مفصلة приготовления.Поделитьمع я с друзьями: 
Time: — Вتستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 شرائح (1.5 سم) جبنة كاسري
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة. براندي
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- عصير 2 ليمون
- 8 مدهون بزيت الزيتون ، مشوي ومقطع إلى 4 قطع من كعك البيتا الدائري
- 1 ملعقة كبيرة. الزيتون كالاماتا
وصفات بمكونات مماثلة: جبنة حلومي ، براندي ، عصير ليمون ، الزيتون كالاماتا ، بيتا
إعداد الوصفة:
- الملح والفلفل والجبن على كلا الجانبين. ضعي الجبنة الطبق الضحل وسكب البراندي. مع تغطية تتشبث فيلم و الثلاجة لمدة 2 ساعة
- أضف الملح والفلفل إلى الدقيق. أخرج الجبنة من ماء مالح ، ترك 1/4 ملعقة كبيرة. براندي ولفة في الدقيق مع التوابل لصنع الجبن كانت مغلفة تماما مع بريدينج. في مقلاة كبيرة على المتوسط تذوب الزبدة على النار. يقلى الجبن لمدة دقيقتين. сكل جانب. أضف البراندي إلى اليسار واضبطه على النار برفق. الكحول عن طريق هز عموم جيئة وذهابا عدة مرات. إضافة عصير ليمون. انزع الجبنة من المقلاة وتقدم مع كعك البيتا والزيتون.
