السوشي نيجيري مع السمك

السوشي نيجيري مع السمك – وصفة مفصلة للطهي. друзьями: Time:1 ساعة 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 و 1/3 الفن. الأرز جولة الحبوب السوشي (قبل شطف)
• 4 ملاعق كبيرة. ماء
• 5 و 1/3 الفن. ل. خل السوشي
• ملح
• 1 قطعة من التورو (tesha) من التونة أو السلمون (110 – 170 غرام)

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز الحبوب المستديرة والخل الأرز ، سمك التونة وسمك السلمون

إعداد الوصفة:

1. شطف الأرز لتنظيف المياه. توتر في مصفاة ويترك على 30 دقيقة ضعي الأرز في مقلاة أو وعاء طبخ ، أضف 4 ملاعق كبيرة. ماء أو اتبع التعليمات الخاصة بطبخ الأرز. جلب الماء ليغلي. قلل الحرارة واتركيه على نار خفيفة ، غطي المقلاة الغطاء. طبخ لمدة 15 دقيقة. إزالة الغطاء ، ووضع الرطب على الأرز منشفة والسماح لتبرد لمدة 10 دقيقة.
2. يمكنك العثور على خل الخل في قسم البقالة في المتجر أو من السهل طهي نفسك عن طريق خلط الخل والسكر والملح في قدر و تسخين هذا الخليط على نار خفيفة حتى يذوب السكر والملح. إذا كنت تحب الخل الحلو ، فقط أضف المزيد. السكر.
3. ي سكب خل السوشي على الأرز المطهو وي مزج بلطف. يمكنك القيام بذلك في وعاء خشبي لصنع الأرز السوشي أو في طنجرة الأرز الخاص بك بعد إيقاف تشغيله. لهذا ، صب الخل ، يخلط بلطف ويترك حتى يبرد الأرز درجة حرارة الغرفة. يجب ترك الغطاء مفتوح ا.
4. شراء الأسماك الطازجة في سوق السمك أو محل بقالة ياباني السمك ، واسأل البائع إذا كان يمكن أن تؤكل هذه الأسماك الخام. شراء الأسماك الطازجة فقط مناسبة للسوشي. اذا انت إذا كنت تستخدم السلمون ، ثم رش السمك بالملح واتركه لمدة ساعة. ثم شطف الملح ووضع السمك في الثلاجة. عندما يتجمد ذوبان الجليد واستخدامه للسوشي. شريحة السمك رقيقة جدا ، في شرائح صغيرة. الأيدي ضغط قطعة من الأرز ووضعها على رأس شريحة رقيقة من الأسماك.