طوكيو تونة ترتار

طوكيو التونة Tartare – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. الصعوبة: سهلة الوجبات: 4 وجبات كوجبة خفيفة السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 340 غرام سمك التونة المقشر ومكعب أعلى جودة
• 10 سيقان مفرومة فرما ناعما من البصل الأخضر الأجزاء الخضراء الخفيفة)
• 1 ملعقة كبيرة. مقشر ومكعب خيار
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 3 ملاعق كبيرة. ل. خل نبيذ الارز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المبشور ناعما
• 1 فص من الثوم الطازج المفروم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزنجبيل (انظر الحافة)
• 1 حزمة ورقة نوري المحمص
• 1/2 ملعقة كبيرة. المحمص بذور السمسم

وصفات مع مكونات مماثلة: التونة والبصل الأخضر والثوم ، جذر الزنجبيل والخيار وصلصة الصويا والخل الأرز والبحر الأعشاب البحرية ، نوري ، السمسم

إعداد الوصفة:

1. تخلط جيدا التونة المبردة مع الأخضر البصل والخيار ، وكذلك كمية صغيرة من ملح البحر و الفلفل الأسود المطحون. في وعاء آخر ، اخلطي صلصة الصويا ، خل الأرز والزنجبيل والثوم والزنجبيل ، جيد خفقت. أضف إلى خليط السمك وتخلط لجعل المكونات كانت مغطاة الملابس.
2. قطع 4 سم الدوائر من أوراق نوري وملعقة صغيرة وضع خليط الجير في شريحة في دوائر. يرش مع بذور السمسم و خدم على الفور. أو يمكنك خدمتهم على طبق من الجليد ، مغطاة بالخس ، مع رشه مخلل البحر الأعشاب البحرية وبذور السمسم كوجبة خفيفة. لزيت الزنجبيل ، يخلط في قدر صغير وهناك عدد كبير من تنقية الزنجبيل وزيت الكانولا. قليلا الاحماء ، حوالي 3-5 دقائق. على نار متوسطة ثم إزالتها من النار. اتركها للشرب لبضع ساعات (أو حتى يوم واحد) وتوتر.