لحم الخنزير مع البقدونس

1

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 4 ساعات و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 195kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  4 ساعات و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  195kcal

• تصنيف

• وصفة

وصفة تقليدية للحوم لذيذة لحم الخنزير. خاصة عبق ولذيذ ، اتضح إذا كنت تطبخ في المنزل مرق مع الثوم والبقدونس الطازج. غنية جدا في الذوق. سوف يتحول اللحم الهلام إذا كان مصنوعًا من مجموعة اللحوم هذه.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• أرجل لحم الخنزير – 2 قطعة.
• مفصل لحم الخنزير – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير على العظام (الكتف) – 700 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر – 2 قطعة.
• الثوم – 1 رأس
• البقدونس – 1 حفنة
• ورقة الخليج – 3 قطع.
• الفلفل (البازلاء) – 10 قطعة.
• ملح

4ч 30мин4ч 30мин 195

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نحن نغسل جيدا أجزاء لحم الخنزير تحت الماء ونتخلص منها بسكين. الجلد لإزالة الشوائب. في قدر كبير ، سخني الماء.

2. انشر لحم الخنزير المحضر في الماء تغطية) ، إضافة البازلاء سحقت في هاون والملح (1.5 ملعقة كبيرة) ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. إزالة دوري الرغوة الناتجة.

3. بعد 1 ساعة ، انشر الجزر المقشر والبصل في المرق واستمر في طهي اللحوم لمدة 4 ساعات أخرى.

4. يوضع اللحم المفروم بلطف في وعاء كبير ويبرد. نحن نحاول مرق العطرية للملح وتصفية من خلال عدد قليل طبقات من الشاش.

5. اللحوم المبردة المفرومة ناعما ، يضاف اللحم المفروم من خلال الصحافة الثوم ، والبقدونس المفروم فرما ناعما. ننشر اللحوم العطرية في أشكال مجزأة (مثالية حاويات مستديرة صغيرة) ، صب المرق ، تغطي جميع اللحوم ، غطيها بأغطية وأرسلها إلى الثلاجة حتى تكتمل سميكة.

6. نخرج الهلام اللذيذ المصنوع من البقدونس من الحاويات ، يقطع ويقدم مع الخردل أو الفجل. اللحوم عند الطلب يمكن أن تستكمل مع بذور الكراوية المطحونة أو الكزبرة ، واستبدل البقدونس على الكزبرة أو الشبت.

كلمات البحث:

• مقبلات
• لحم
• برجمة
• لحم خنزير
• لحم جليدي