الخام مع صلصة روميو

Crudite هو وجبة خفيفة صحية من نثر الخضار على طبق ، والتي اكتسبت شعبيتها الأولى في المطبخ الفرنسي ، ثم في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة بفضل اتباع نظام غذائي صحي. الفكرة الرئيسية للخام هي أن الطبق جميل وضعت أصلا من الخضروات صحية ولذيذة. سيكون مذهلا انظر ، على سبيل المثال ، الخام في نغمات الأحمر البرتقالي. وضعت في مركز الوعاء مع صلصة رومسكو الغمس ، ومكان حولها القرع المخبوز والجزر والفجل الطازج والفلفل الحلو ظلال مناسبة ، وكذلك اللوز المدخن لجعل لذيذ дополнить всё это овощное изобилие. Time: 40 мин. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• قرع الجوزة
• جزر
• فلفل حلو
• لوز
• فجل
• صلصة روميسكو لتقديمها

وصفة:

صلصة روميسكو

نقع 1 نيو مكسيكو الفلفل الحار المجفف في الماء الساخن لمدة 10 دقائق؛ استنزاف الماء ، ثم قطع الساق والبذور. في المطبخ يقطع الجمع بين 1 فص من الثوم ، شريحة واحدة من الخبز المحمص ، 1/4 الفن. اللوز المدخن والفلفل الحار. أضف 2 ملعقة كبيرة. قطع إلى 4 أجزاء من الطماطم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر و 0.5 ملعقة شاي. بابريكا مدخن ختم. دون توقف الجمع ، صب 3/4 الفن. زيت الزيتون. الملح وإضافة المزيد من الفلفل الحلو.

قرع الجوزة

تقطع إلى نصفين ، تقشر البذور وتقطع القرع بالأوتاد بسمك 1 سم ، يخلط مع زيت الزيتون والملح والفلفل. ت خبز في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية ، مع خلط 1 مرة ، حتى الاستعداد ، 15-20 دقيقة. (يمكن خبز القرع في نفس الوقت الجزر).

الجزر الصغيرة

تقليم الجزر ، ثم يخلط مع زيت الزيتون ناعما الشبت المفروم والبقدونس والملح. أخبز في الفرن عندما عند درجة حرارة 220 درجة مئوية ، خلط في منتصف الخبز ، حتى تصبح طرية ، 15-20 دقيقة.

جرس الفلفل الصغير

لوز مدخن

فجل

مقبلات وصفة – الخام مع الزبادي الأخضر تراجع. وصفات مع مكونات مماثلة: القرع والجزر والفلفل الحلو ، الفجل وصلصة الطماطم واللوز والخل والنبيذ والفلفل الحلو