جوزاريا – المقبلات اليونانية: العديد من الأطباق الصغيرة التي يمكنك تناول وجبة خفيفة أو تكملة الوجبة الرئيسية. أثينا كانت الناس تجمعوا في الحانات الصغيرة في نهاية يوم صعب العثور عليها المحاورون ، ناقش اليوم الماضي وشارك الوجبة في وتيرة مهل من المساء. عادة مع الوجبات الخفيفة Guzaria يقدم المشروبات مثل ouzo والبيرة الباردة. قائمة جوزاريا الماكياج: سلطة كورياتيكي اليونانية ، بيتا مشوية ، كرات اللحم اليونانية في صلصة النبيذ والفاصوليا العملاقة المخبوزة лима и креветки на гриле. 
Time: 15 мин.الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 4 وجبات كوجبة خفيفة في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 شرائح طماطم ناضجة
- 1 رأس بصل أحمر شرائح رقيقة
- نصف مقطعة إلى قطع صغيرة من البذور الأوروبية خيار
- 1 حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح جرس الفلفل
- 1 مقشر ومقطع أخضر صغير جرس الفلفل
- 1 فلفل مقشر ومقطع kubanelle
- 1 ملعقة كبيرة. زيتون
- بضعة أغصان من البقدونس الطازج (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة)
- شريحتان (110 جم) جبنة فيتا
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف (استراحة في راحة يدك)
- الملح الخشن والفلفل الأسود
- كعك بيتا
وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم والبصل الأحمر والخيار ، فلفل حلو ، فلفل حار ، زيتون ، خل نبيذ ، جبنة فيتا ، بيتا ، زعتر ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- ي مزج الخضروات والزيتون والبقدونس في وعاء كبير. في ضعي شرائح الخس على سطح جبنة الفيتا.
- في وعاء بلاستيكي صغير بغطاء ، اخلطي الزيت ، الخل و الاوريجانو. رج بقوة على الزيت والخل يخلط المزيج ويصب الصلصة الناتجة مع السلطة والجبن. الموسم مع الملح، فلفل و اترك السلطة متبلة قبل التقديم. خدمة مع كعك بيتا مقلية في صينية شواء حتى فهي منتفخة ولن تصبح دافئة.
