سلطة الخضار مع الاسكالوب المقلي و عشب بحري

سلطة الخضار مع الأسكالوب المقلي والأعشاب البحرية – وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 وجبات في الجودة الوجبات الخفيفة وصفات استخدام حاويات القياس مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام إسقلوب
• 1/4 الفن. Wakame مخلل (الأعشاب البحرية Undaria المعلاق)
• 55 غرام tobiko (تحلق رو الأسماك) مختلطة مع الوسابي ل إعطاء الأخضر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكراث المفروم ناعما
• 1/4 الفن. شيري جاف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة حلوة
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• 5 – 6 قطع. كل الجذر الجذر (أو 1 ملعقة كبيرة. المبشور الطازج): الجزر الصغيرة والبنجر واللفت

وصفات مع مكونات مماثلة: الاسكالوب ، الكراث ، الجزر والبنجر واللفت والشيري والأعشاب البحرية

إعداد الوصفة:

1. الاسكالوب الملح والفلفل. سخن على قوية اطلاق النار في مقلاة كبيرة. صب ملعقة كبيرة في مقلاة ساخنة زيت الزيتون والحرارة لمدة 30 ثانية. وضع الاسكالوب ويقلى من ناحية ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، حوالي 3 دقائق. لا تهز المقلاة ولا تقم بتحريك الأسقلوب حتى تكون على استعداد للتدحرج.
2. اقلب الأسقلوب مع ملقط ويقلى على الجانب الآخر. طبخ 3 دقائق أخرى. إزالة من المقلاة التي وضعت الكراث. ضعي المقلاة على النار مرة أخرى واطبخي البصل 30 ثانية ، ثم اسكبي شيري. عندما يبدأ الغليان في الغليان ، ضعه الزبدة. بعد ذلك ، لا تدع الزيت يغلي أو حليقة.
3. في كل وعاء تقديم ، اخلطي الخضار مع الباقي زيت الزيتون ، مع الطحالب مخلل ، و وضع على الاسقلوب. ضعي الكافيار على الأسقلوب قليلاً الزبدة مع شيري وخدمة.