القرنبيط في الخليط ، يخبز في الفرن وما شابه ذلك في الذوق أجنحة حادة ، سيكون وجبة خفيفة ممتازة للبيرة ، وفقط ل وجبة خفيفة. لفة القرنابيط النورات في الخليط ، في خبز الفرن ، ثم صب الصلصة الحارة والقلي في وضع الشواء ، حتى تصبح متموج. يقدم الملفوف في العجين عيدان الخضروات الطازجة وتراجع في صلصة رانش المخمرة أساس مع الخضر. غالبا ما يتم تقديم هذه الصلصة في أمريكا كما تراجع عن الخضروات والأجنحة المقلية.
مؤلف الوصفة – عائشة كاري – الممثلة الكندية الأمريكية ، الطاهي الشهير ، مؤلف الطهي كتب وشخصية تلفزيونية
شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
تخثر مزرعة صلصة تراجع
- 1/3 الفن. حامض
- 1/3 الفن. مايونيز
- 1/3 الفن. القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الشبت المفروم
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الثوم
قرنبيط
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 0.5 ملعقة كبيرة. حامض
- 1 رأس متوسط من القرنبيط ، مرتبة في النورات 4 سم في الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 3/4 الفن. صلصة ساخنة
- للخدمة: عصي الجزرة ، سيقان الكرفس ، الشرائط فلفل حلو وشرائح الخيار
وصفات مع مكونات مماثلة: الزبادي والمايونيز والقشدة الحامضة ، خل التفاح ، الثوم المعمر ، البقدونس ، الشبت ، مسحوق الثوم ، دقيق ممتاز ، فلفل أحمر ، قرنبيط ، زبدة ، صلصة حار ، جزر ، كرفس ، فلفل حلو ، خيار
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية ؛ وضع شبكات في الأعلى و الثلث السفلي من الفرن. تغطية اثنين من صحائف الخبز مع شهادة جامعية.
- تراجع الصلصة: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي اللبن ، المايونيز والقشدة الحامضة والخل حتى تصبح ناعمة. إضافة الثوم المعمر والبقدونس والشبت ومسحوق الثوم ، 1/4 ملعقة صغيرة الملح و بعض الفلفل خلط كل شيء. تغطية ومكان في الثلاجة أثناء الطهي القرنبيط.
- القرنبيط: في وعاء كبير ، خفقت الدقيق ، الفلفل الحلو ، ومسحوق الثوم وملعقة صغيرة واحدة. الملح. في قياس الزجاج مع مزيج اللبن و 0.5 ملاعق كبيرة. المياه. حرك الخليط زبادي في الدقيق واعجن عجينة سميكة موحدة.
- يضاف القرنبيط إلى العجينة وتخلط جيدا. نقل القرنبيط إلى أوراق الخبز المعدة عن طريق التحريك العجين الزائد العودة إلى وعاء. ضع النورات على صفائح الخبز حتى لا يلمسوا بعضهم البعض. اخبز حتى العجين لا يخبز ، حوالي 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، في قدر صغير على نار خفيفة ، تذوب الزبدة ، مضيفا الصلصة الحارة. بعد 15 دقيقة من الخبز القرنبيط ، صب نصف الخليط من الصلصة الحارة ، ثم اقلب النورات واسكب الخليط المتبقي.
- اضبط الفرن على وضع الشواء. يقلى القرنبيط ، حتى يصبح طريا وهش ، 2-3 دقيقة. تبرد قليلا قبل التقديم مع الصلصة. وضع خارجا بالقرب من العصي الجزرة ، والسيقان والكرفس ، وشرائح من الفلفل الحلو و شرائح الخيار.
