جعل nachos يتوهم باستخدام رقائق الذرة بدلا من ذلك الكوسة القرع. اقطعها إلى دوائر رقيقة ، ثم ضعها في مكانها يخبز ويخبز في الفرن حتى هش. وبعد ذلك يرش ويصب على جميع أولئك الذين يحبون عادة لتناول nachos: الجبن ، السالسا ، الأفوكادو ، القشدة الحامضة أو أي إضافات لذوقك. بالإضافة إلى حقيقة أن الكوسة في شكل nachos لا يصدق سقي الفم و لذيذ ، وسوف تصبح وجبة خفيفة مفيدة. يمكنك تقديم طلب مباشرة إلى العام شركة كبيرة سيئة من أحبائهم. 
الوقت: 1 ساعة. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 6-8 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.5 ملعقة كبيرة. طحين
- 3 بيضات كبيرة مخفوقة
- 2.5 ملعقة كبيرة. البانكو فتات الخبز
- 450 غرام كوسة (2 – 3 فواكه صغيرة) ، مقطعة إلى شرائح سماكة 0.5 سم.
- 130 غرام خليط مبشور من أجبان مكسيكية (جاك مونتيري ، شيدر ، أساديرو ، كويسو كويساديلا)
- 1/4 الفن. فلفل هالبينو مقطع
- 0.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة. بيكو دي جالو صلصة أو السالسا
- 1 مكعب صغير من الأفوكادو
- 1 فجل ، شرائح رقيقة
- حفنة صغيرة من الأوراق والسيقان الناعمة من الكزبرة
- 1 الجير ، مقطعة إلى 4 أجزاء
- المعدات الخاصة: 2 شبكات الخبز ، 2 صينية الخبز
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، بانكو فتات الخبز ، الكوسة ، جبنة مونتيري جاك ، جبنة شيدر ، هالابينوس ، كريمة حامضة ، صلصة بيكو دي جالو ، صلصة السالسا ، أفوكادو ، الفجل ، الكزبرة ، الجير
إعداد الوصفة:
- تثبيت 2 مشاوي الفرن على المستويات السفلى والعليا و سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. ضع رفوف الخبز على صحائف الخبز ورشها بسخاء مع رذاذ الطهي.
- في كيس كبير مع مزيج مزيج ziplock و 3/4 ملعقة شاي. الملح. ال خلط البيض و 3/4 ملعقة شاي في كيس آخر نفسه. الملح. في الثالث مزيج فتات الخبز و 3/4 ملعقة شاي. الملح.
- في الحزمة الأولى ، ضع نصف دوائر الكوسة جيدًا يهز للفة لهم في الدقيق. اخراج الأكواب والتخلص منه الطحين الزائد. وضعها في كيس من البيض وفقط كذلك يهز وتدليك بيديك بحيث يتم تغطية الكوسة مع البيض خليط. (لكي يعمل كل شيء بدقة ، من الأفضل العمل بيد واحدة مع المكونات الجافة والآخر مع السائل). ثم تحول لهم في كيس مع فتات الخبز ولفة تماما. (كوسة خضراء جميع على قدم المساواة سيكون قليلا نظرة خاطفة من خلال breading). تحول لهم على أوراق الخبز المعدة ورش بسخاء مع رذاذ الطهي (التقليب الدوائر هو اختياري). كرر الشيء نفسه مع الكوسة المتبقية.
- اخبزي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا و ناعم لمدة 25-30 دقيقة ال في منتصف الخبز ، مبادلة أوراق الخبز.
- خفض درجة الحرارة في الفرن إلى 175 درجة مئوية. أعط أوراق الخبز قليلاً تهدئة. أخرج رف السلك من أحدهم وقم بتغطية المقلاة احباط. نقل كوسة المخبوزة لإحباط ويرش مع الجبن و هالبينو. أخبز لمدة 10 دقائق لإذابة الجبن. تمييع الكريما الحامضة مع كمية صغيرة من الماء وسكب nachos. مقبلات مع السالسا والأفوكادو والفجل والكزبرة. يقدم مع شرائح الجير.
