كوسة مقبلات

وصفة للكوسة مع البصل و сыром. Time: –الصعوبة: سهلة ، تستخدم الوصفات عبوات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 كوسة متوسطة
• 1 بصلة حمراء
• 2 فص ثوم
• 20 غراما من الكاتشب
• 5 غرامات من المايونيز
• الريحان الجاف حسب الرغبة
• 100 غرام من الجبن
• أوراق الخس

لمياه مالحة:

• خل النبيذ وصلصة المفضلة لديك 1: 1
• زيت الزيتون
• فلفل أحمر
• الفلفل الأسود المطحون
• فص ثوم

وصفات مع مكونات مماثلة: كوسة ، بصل أحمر ، ثوم ، كاتشب ، مايونيز ، ريحان ، جبنة ، سلطة ، خل نبيذ ، بابريكا

إعداد الوصفة:

1. لتتبل: اخلطي الخل والصلصة ، أضيفي القليل منه زيت الزيتون ، الفلفل الحلو ، الفلفل والقرنفل المسحوق.
2. تقطع الكوسة المتوسطة الحجم في دوائر ، وتوضع في ماء مالح لمدة نصف ساعة.
3. يقطع البصل في حلقات نصفين ، يسحق الثوم ، يخلط المايونيز و الكاتشب ، إضافة الريحان.
4. تقطع الجبنة إلى شرائح رقيقة ، أصغر من شرائح الكوسة. ضع دوائر الكوسة في قالب ، صر كل منها ثوم مهروس ، فلفل ، بصل صغير 10 غراما من خليط الطماطم والمايونيز ، يغطى بشريحة من الجبن. لمدة 20 دقيقة. قبل التقديم وضع في الفرن على 210 درجة مئوية خدمة المقبلات على أوراق الخس.