هذه وجبات خفيفة لحم الخنزير المقدد مضحك هي بداية رائعة لأي праздничного стола. 
1. Картофель завернутый в бекон, жареный вالفرن.
اسلقي البطاطا ، شرائح لمدة 10 دقائق. استنزاف ، جفف البطاطا. لف في لحم الخنزير المقدد وخبز عندما 200 درجة لمدة 30 دقيقة حتى هش. لا تنسى اقلب عندما تكون لفائف البطاطا جاهزة بمقدار النصف.
2. الأناناس ملفوفة في لحم الخنزير المقدد. 
مكعبات الأناناس لف في لحم الخنزير المقدد. شوي في الفرن لمدة 8 دقائق حتى هش. تذكر أن الوجه عندما تتحرك من سيكون لحم الخنزير المقدد نصف جاهز. 3. الموز ملفوفة في لحم الخنزير المقدد.
لف شرائح الموز في لحم الخنزير المقدد. أخبز في الفرن لمدة 8 دقائق حتى هش. لا تنسى أن تقلب عندما تكون لفائف لحم الخنزير المقدد نصف جاهزة.
4. حلقات البصل في الخليط لحم الخنزير المقدد.
1.5 ملعقة كبيرة. مزيج الدقيق مع 1.5 ملعقة شاي. مسحوق الخبز ، 1.5 ملعقة شاي. الملح الخشن و 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود ضجة في 2 ملعقة كبيرة. اللبن أو الكفير و 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي. واحد كبير يقطع حلقات البصل ، يلف الدقيق ، ثم يغطس الخليط. يقلى الحلقات لمدة 3 دقائق في الزيت النباتي ، مسخن إلى 190 درجة.
5. لحم الخنزير المقدد المقلي في الخليط المقلي.
تحضير الخليط ، تماما مثل حلقات البصل (وصفة رقم 4). لفة شرائح نصف طهي لحم الخنزير المقدد في الدقيق ، تراجع في الخليط. يقلى لمدة 4 دقائق في الزيت ، مسخن إلى 185 دقيقة درجة.
لا تفوت: تجميع أفضل الوصفات مع لحم الخنزير المقدد 6. الفطائر الذرة مع لحم الخنزير المقدد.
مزيج 3/4 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة ، 1/3 ملعقة كبيرة. دقيق القمح ، 1 لكل منهما ح. ل. مسحوق الخبز والسكر ، 1/4 ملعقة شاي. صودا الخبز و الخشنة الملح. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. اللبن والبيض 1 يخلط. إضافة 5 شرائح مقطعة من لحم الخنزير المقدد النهائي وريشان مقطعان من اللون الأخضر البصل. الفطائر من الخليط تم الحصول عليها في كمية ملعقة واحدة يوضع في ملعقة ، يسخن إلى 175 درجة ويقلى فيه لمدة 4 دقائق.
7. الطماطم المحشية لحم الخنزير المقدد.
مزيج 1/2 ملعقة كبيرة. انهارت الجبنة الزرقاء ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن المنزلية ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الحليب و 3 شرائح المفروم لحم الخنزير المقدد النهائي. ي سخ ن 450 غرام مع الخليط الناتج. طماطم الكرز.
8. البطاطا المحشوة لحم الخنزير المقدد.
450 غرام خلط البطاطا الصغيرة في قشر مع زيت الزيتون ، ملح وفلفل. أخبز لمدة 20 دقيقة في 230 درجة. قطع في نصف واخراج 1/2 ملعقة شاي. لب من كل نصفي ، هرس اللب مع 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة ، 2 الفن. ل. القشدة الحامضة و 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد النهائي. ي سكب البطاطس مع الخليط ، وي رش الجبن المبشور شيدر ويخبز في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
9. بيض محشي التوابل ولحم الخنزير المقدد.
تغلي بقوة 12 بيضة ، مقطعة إلى نصفين. اخراج صفار و طحن لهم مع 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. مهروس فلفل الهالبينو المتبل مع كمية صغيرة من محلول ملحي ، 1 ساعة ل. ديجون الخردل و 1 ملعقة شاي. الفلفل الحلو المدخن. أضف 4 شرائح مقطعة من لحم الخنزير المقدد النهائي. الاشياء مع الخليط الناتج بياض البيض.
10. كروستيني مع الطماطم و لحم الخنزير المقدد.
1 علبة من الفاصوليا البيضاء المعلبة (قبل غسلها) الحرارة في مقلاة مع 1/4 ملعقة كبيرة. الماء ، 1 ملعقة شاي حكيم و 1 ملعقة شاي. زعتر ، مهروس في البطاطا المهروسة. انتشار الخليط الناتج على المحمص شرائح الرغيف الفرنسي. رذاذ مع زيت الزيتون ويرش مع المفروم لحم مقدد مطبوخ وطماطم كرزية مفرومة فرما ناعما
11. كروستيني مع لحم الخنزير المقدد و جبنة الريكوتا. 
سوتيه شرائح الرغيف الفرنسي المقلية مع جبنة الريكوتا ، ورشيها لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يرش بمزيج من 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل وملعقة صغيرة واحدة. صلصة ساخنة.
12. كروستيني مع لحم الخنزير المقدد و سلطة قيصر.
امزج 1 قطعة من خس رومين المفروم مع 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز ، 2 الفن. ل. الخل النبيذ و 1 ملعقة شاي. ديجون الخردل والفلفل. ضعي المزيج على شرائح خبز الباجيت المحمص وضعه في الأعلى لحم الخنزير المقدد المفروم.
13. المقبلات مع التواريخ و لحم الخنزير المقدد.
4 شرائح من لحم الخنزير المقدد مقطعة إلى 4 أجزاء. يقلى حتى متموج قشر ، وإزالة من المقلاة ، وترك في ذلك 1 ملعقة كبيرة. ل. من ذاب الدهون. أضف ربع ملعقة كبيرة إلى المقلاة. التمور واللوز المفروم ، طبخ 3 دقائق. وضع 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل قطعة لحم الخنزير المقدد.
14. صلصة الجبن مع لحم الخنزير المقدد و البيرة. 
يقلى ستة شرائح من لحم الخنزير المقدد في مقلاة. لحم خنزير مقدد إزالة ، وترك الدهون التي تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) الزبدة. أضف ربع ملعقة كبيرة. دقيق وطهي على نار متوسطة ، التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة. أضف 1 ملعقة كبيرة. كريم و البيرة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل و 1/2 ملعقة شاي. الفلفل الحلو المدخن استمر في الطهي عند درجة الغليان لمدة 5 دقائق. أضف 2 ملعقة كبيرة. جبنة الشيدر المبشور ، اخلطي حتى يذوب. قبل التقديم يخلط مع لحم الخنزير المقدد المفروم والبصل الأخضر. خدمة صلصة الجبنة مع رقائق البطاطس والخبز أو الخضار المفرومة
15. ناتشوز مع لحم الخنزير المقدد.
اصنع الصلصة مع اللحم المقدد والبيرة والجبن (كما هو موضح في الوصفة) رقم 14). الحرارة 8 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة في الفرن في درجة الحرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق. ضعي صلصة الجبنة في الأعلى ، سحق هالبينو متبل، طماطم، ثوم المعمر لحم الخنزير المقدد.
16. تراجع صلصة لحم الخنزير المقدد و الطماطم (البندورة).
مزيج 1/2 ملعقة كبيرة. المايونيز والقشدة الحامضة ، 2 مفرومة ناعما مثل الطماطم (البندورة) مثل البرقوق ، 12 شريحة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ و 1/4 الفن. مقطع بصل مقطع ، فلفل بارد. خدمة تراجع صلصة الخس رومين.
17. انتشار مع لحم الخنزير المقدد و لحم السلطعون.
يقلى ستة شرائح من لحم الخنزير المقدد المهروس حتى متموج قشر ، وإزالة من المقلاة ، وترك في ذلك 1 ملعقة كبيرة. ل. الدهون. إضافة 3 بصل أخضر مفروم ، 1 حبة فليفلة ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. إضافة 220 غرام إلى الخضروات. الجبن المنزلية وسرطان البحر لحم ، ربع ملعقة كبيرة. كريم ، 1 ملعقة شاي توابل الكيجون، عصير الليمون و 1 لحم الخنزير المقدد المقلية. نقل الصلصة إلى مقاومة للحرارة الشكل ، يرش 1/4 ملعقة كبيرة. فتات الخبز. أخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
18. انتشار مع لحم الخنزير المقدد و البصل بالكراميل.
تقلى اثني عشر شرائح لحم الخنزير المقدد المفروم حتى متموج قشر ، إزالة من المقلاة ، تاركا فيه 2 ملعقة كبيرة. ل. الدهون. إضافة 2 حبة كبيرة الحجم ، مقطعة إلى شرائح نصفية وتطهى لمدة 30 دقيقة ، حتى يكرمل. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. شيري جاف بارد. يقطع البصل ويخلط مع لحم الخنزير المقدد المقلي ، 1/2 الفن. مايونيز، كريمة حامضة، بصل أخضر مقطع و البقدونس المفروم ، صلصة رسيستيرشاير قليلا. صلصة بارد.
19. تنتشر من الجبن ولحم الخنزير المقدد و فلفل حار.
في معالج الطعام ، طحن 3 ملاعق كبيرة. جبنة شيدر مبشورة 1/2 ملعقة كبيرة. شرائح الفلفل الحار المعلبة والمايونيز امزج مع 8 شرائح مفرومة من لحم الخنزير المقدد الجاهزة و 1/4 ملاعق كبيرة. قطع البصل المفروم. تبريد انتشار.
20. خبز بيتا مع لحم الخنزير المقدد و البصل بالكراميل.
شرائح خبز البيتا أو أي خبز مسطح الفرن حتى هش لمدة 10 دقائق في درجة الحرارة 190 درجة. ينتشر مع القشدة الحامضة على الأقل 30 ٪ من الدهون والملح و الفلفل. قمة مع البصل بالكراميل ، انهارت لحم الخنزير المقدد والبقدونس المفروم.
21. الجبن الفرشاة مع لحم الخنزير المقدد.
450 غرام طرح عجينة البيتزا في مستطيل سميك 1.2 نرى ، الشحوم مع زيت الزيتون ويرش 1/2 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور شيدر وجبن موزاريلا ، مع 8 شرائح مفرومة لحم الخنزير المقدد النهائي. لفة العجين في لفة ، ثم لفة في شقة طبقة بسماكة 1.2 سم ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1.2 سم ، لكل منها تحريف الشريط إلى دوامة. خبز الفرشاة الجبن لمدة 18 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة.
22. مربى البصل لحم الخنزير المقدد.
تقلى ستة شرائح من لحم الخنزير المقدد إلى حالة هش تقريبا. ي ضاف 4 بصل ، مقط عة إلى نصف حلقات ، 1 ملعقة كبيرة. تفاحة عصير التفاح ، 1/2 ملعقة كبيرة. خل التفاح ، 1/4 ملعقة كبيرة. أسمر السكر و 1 ملعقة شاي. زعتر مفروم. المارة على حرارة منخفضة في خلال 1 ساعة.
23. كعك الجبن مع لحم الخنزير المقدد. 
في معالج الطعام ، امزج 12 شريحة شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، 1 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور نافورة ، 3/4 ملعقة كبيرة. دقيق ، 3 الفن. ل. (45 غرام) زبدة و 1/2 ملعقة شاي. فلفل أسود تخلط حتى العقدي. على ورقة شهادة جامعية ي كو ن عجين ا فارغ ا بطول 30 سم ، وي لف في الغذاء فيلم بارد. مقطعة إلى شرائح بسماكة 0.8 سم. خبز الكعك لمدة 20 دقيقة على 190 درجة.
24. لحم الخنزير المقدد والبسكويت البصل الأخضر.
مزيج 2 ملعقة كبيرة. دقيق ، 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز والمفروم ناعما الثوم المعمر البصل ، 1/2 ملعقة شاي. الملح الخشن و 1/4 ملعقة شاي صودا الخبز. 110 ج. قطع الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة. ي ضاف الزبدة إلى مزيج الدقيق وي خلط مع 4 شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ و 3/4 ملعقة كبيرة. اللبن أو الكفير. طرح العجين في طبقة سميكة 1.2 سم ، يرش بالدقيق. قطع العجين دوائر قطرها 2.5 سم ، اخبزها لمدة 16 دقيقة عند 190 دقيقة درجة.
25. الكعك مع لحم الخنزير المقدد.
مزيج 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح والذرة ، 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 1/2 ملعقة شاي ملح خشن ، 4 شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ و 2 أوراق حكيم تمزيقه. حملة 1 البيض ، 1 ملعقة كبيرة. الحليب و 1/4 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية. ضع العجينة فيها قالب كب كيك لمدة 24 جهاز كمبيوتر شخصى. أخبز 15 دقائق عند درجة حرارة 190 درجة.
26. الكلاب الجذر مصغرة مع لحم الخنزير المقدد.
جعل الخليط الكعك لحم الخنزير المقدد (وصفة رقم 25). قطع ثمانية النقانق إلى 4 أجزاء ، ختم على أسياخ و تراجع في العجين. يقلى كلاب الذرة لمدة 3 دقائق في الخضار يسخن الزيت إلى 190 درجة.
27. فطر محشي لحم الخنزير المقدد.
مزيج 1/2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز والمبشور بدقة بارميزان ، 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، 2 ملعقة كبيرة. ل. بقدونس مفروم و 1 ملعقة كبيرة ل. ديجون الخردل. الاشياء 24 الفطر تشامبيجن مع القبعات لا تزال مفتوحة ، يرش زيت الزيتون. أخبز لمدة 15 دقيقة في 190 درجة.
28. شرحات ملفوفة في لحم الخنزير المقدد.
330 غرام مزيج اللحم المفروم مع الفلفل الحلو. نموذج 12 شرحات صغيرة ، كل منها ملفوفة في 1/2 شرائح من لحم الخنزير المقدد. يقلى في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق على كل جانب. قدميها عن طريق وضع الكعك الصغير.
29. كرات اللحم مع لحم الخنزير المقدد و لحم الخنزير.
مزيج 450 غرام. لحم البقر المطحون ، 8 شرائح لحم الخنزير المقدد ، 4 شرائح لحم مدخن ، 1/2 ملعقة كبيرة. خبز المفرقعات ، 1/4 ملعقة كبيرة. المقبلات حار من الخضروات (نكهة الخضار) و البصل المبشور و 1 بيضة. شكل كرات اللحم 3.5 سم لكل منهما. أخبز 25 دقيقة في 240 درجة.
30. أجنحة الدجاج ، المقلية المقلية مع صلصة حلوة ولحم الخنزير المقدد.
900 غرام أجنحة دجاج ملح وفلفل ، طحين يقلى لمدة 20 دقيقة في الزيت النباتي ، يسخن إلى 175 درجة. أضف ربع ملعقة كبيرة. مربى أناناس ، عسل و حار صلصة بوفالو ، اخلطيها. يرش المفروم على القمة لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
31. الجمبري المقلي خبز مع لحم الخنزير المقدد وفتات الخبز.
في مقلاة مقاومة للحرارة ، تقلى 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، إزالة لحم الخنزير المقدد ، وترك الدهون في مقلاة. في هذه الدهون ، تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة. أضف 450 غرام الروبيان scampi (القريدس الملك الأخضر) قصف ، مع شقوق على ظهورهم و 3 فصوص من الثوم ، طهي 2 دقيقة. أضف ربع ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض ، وطهي الطعام لمدة 3 دقائق. قمة مع لحم الخنزير المقدد ، 1/2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز وقليلا البقدونس المفروم. شواء حتى تصبح ذهبية اللون.
32. شرحات السلطعون مع لحم الخنزير المقدد. 
مزيج 220 غرام. لحم السلطعون ، 8 شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، 1/2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز و 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل. شكل شرحات صغيرة ، يقلى في مقلاة مسخنة مدهون لمدة 3 دقائق لكل منهما كل جانب. يقدم مع صلصة الجير.
33. محار محشي لحم الخنزير المقدد.
يقلى ثلاثة شرائح لحم الخنزير المقدد حتى هش ، إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز و 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) الزبدة والبقدونس المفروم والأخضر المفروم البصل. ضعي الخليط على نصف قذائف الشباب المحار. أخبز لمدة 8 دقائق عند درجة حرارة 230 درجة.
34. أسياخ الدجاج اللحوم ملفوفة في لحم الخنزير المقدد.
220 غرام أفخاذ الدجاج العظم وبدون جلد (شرائح إلى قطع) نقع لمدة 1 ساعة في 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل البلسمي و 2 الفن. ل. العسل. لف لحم الدجاج مع لحم الخنزير المقدد ، وختم على أسياخ. تليين مع ماء مالح. اخبز الكباب لمدة 40 دقيقة في 200 درجة.
35. وجبة خفيفة مع الكرفس لحم الخنزير المقدد.
ي وز ع الكرفس مع زبدة الفول السوداني وي رش بالفرم لحم الخنزير المقدد المطبوخ والزبيب.
36. الكمثرى مع لحم الخنزير المقدد والجبن تاليجو. 
ضعي جبنة Taleggio أو المخلل ، الكريما الحامضة وشرائح الكمثرى لحم الخنزير المقدد المفروم ، يرش مع العسل.
37. توست لحم الخنزير والجبن بري.
مزيج 2 ملعقة كبيرة. ل. مربى المشمش مع 1 ملعقة شاي. مقطع فلفل هالابينو المتبل. وضعت على خبز محمص خبز الجاودار شرائح خبز محمص محمص ولحم الخنزير والمشمش الصلصة.
38. شطائر الجبن الساخن ولحم الخنزير المقدد.
شرائح الرغيف الفرنسي مع الخردل ، ووضع نصف شرائح جبنة شيدر مبشورة ولحم الخنزير المقدد المطهو شرائح الشرائح المتبقية. نخب السندويشات على كلا الجانبين على مسخن مدهون مسبقا حتى يصبح لونه ذهبيا اللون.
39. التورتيا مع لحم الخنزير المقدد باللغة الاسبانية
يقلى ستة شرائح لحم الخنزير المقدد في غير عصا مقلاة مقاومة للحرارة بقطر 25 سم ، قم بإزالة لحم الخنزير المقدد واترك الدهون في المقلاة. إضافة 2 الدرنات من البطاطا مقشرة إلى المقلاة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، و 1 بصلة صغيرة ، مقطعة في نصف الحلقات ، ويطهى لمدة 10 دقائق. إضافة 8 بيض وضرب لحم الخنزير المقدد المحمص. أخبز لمدة 15 دقيقة على 190 درجة. خدمة قبل التقديم.
40. لحم الخنزير المقدد مع الفطر في الأوراق الخس.
يقلى ثمانيه شرائح لحم الخنزير المقدد حتى هش ، إزالة من المقلاة ، وترك الدهون فيه. أضف 220 غرام مقطع إلى شرائح شيتاكي الفطر ، طهي 2 دقيقة. أضف 1 ملعقة كبيرة. مقطع إلى شرائح الدرنات من الجوز المياه الصينية و 1/2 ملعقة كبيرة. الجزر المفروم ، طبخ لمدة 5 دقائق. أضف ربع ملعقة كبيرة. صلصة Hoisin ونخب لحم الخنزير المقدد. ي قد م الخس في الخس.
41. الهليون ملفوف في لحم الخنزير المقدد.
التفاف أربعة سيقان الهليون مقشر في لحم الخنزير المقدد. أخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
42. فطائر كوسة مع لحم الخنزير المقدد.
اخلطي 1 كوسة مبشورة أو كوسة وجزر ، 3 ناعما شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، 2 ريش مقطع بصل أخضر ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق و 1/2 ملعقة شاي ملح خشن. شكل شرحات صغيرة. نخب لمدة 3 دقائق لكل منهما الجانبين في مقلاة ساخنة ، النفط.
43. تارتليتس مع لحم الخنزير المقدد ، اليقطين والجبن.
مزيج 1.5 ملعقة كبيرة. اليقطين المهروس جاهز ، 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة مسكربون و 2 ملعقة كبيرة. ل. شراب الوتد والثوم المعمر والملح والفلفل. ملء الناتج ملء 36 tartlets الصغيرة من المعجنات shortcrust أو فيلو المعجنات ورقة وضعت في قالب ل الخبز الكعك. ضعي لحم الخنزير المقدد المفروم على الوجه ، اخبزي tartlets 5 دقائق عند درجة حرارة 175 درجة.
44. كيل شيبس مع لحم الخنزير المقدد المخبوز في الفرن.
يقلى ثلاث شرائح من لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، إزالة من المقلاة. اخلطي الدهون المذابة مع مجموعة من الأوراق اللفت الملفوف ممزقة إلى قطع. يخبز الملفوف في الفرن 10 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة. خلط الأوراق مع لحم الخنزير المقدد.
45. الفطائر المكسيكية امبانادا مع لحم الخنزير المقدد ولحم البقر.
220 غرام لحم البقر المطحون مع 10 شرائح لحم الخنزير المقدد والبصل المفروم ، يقلى لمدة 8 دقائق ، حتى اللون الذهبي. أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم وطهي الطعام ، التحريك لمدة 3 دقائق. أضف ربع ملعقة كبيرة. الزبيب. ملعقة واحدة لكل منهما وضع الحشوات في وسط 10 الفراغات المستديرة من العجين الخالي من الخميرة فطائر امبانيد. أضعاف في النصف ، سحق الحواف بشوكة. أخبز لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.
46. كرات الجبن لحم الخنزير المقدد. 
مزيج 220 غرام من الجبن كريم ، 1 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر مبشورة ، 8 شرائح مفرومة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل ديجون ، نكهة وعصير نصف حبة ليمون. شكل خارج الخليط الناتج من الكرات ، يبردها. ثم لفة في الثوم المفروم والبصل ولحم الخنزير المقدد.
47. كرات الجبن في الأوراق التحمل مع لحم الخنزير المقدد.
طبخ كرات الجبن مع لحم الخنزير المقدد (وصفة رقم 46). وضع على أوراق الهندباء ، يرش البصل المفروم المفروم و لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
48. صلصة جواكامولي لحم الخنزير المقدد.
الهريس 4 الأفوكادو وتخلط مع 8 شرائح المفروم ناعما لحم الخنزير المقدد النهائي ، 1/4 ملعقة كبيرة. البصل الأحمر المفروم و هالابينو متبل بقليل من الماء المالح و 1 عصير الليمون. نتبل الصلصة بالملح حسب الرغبة.
49. هريس حساء مع لحم الخنزير المقدد في النظارات. 
أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد مقطعة إلى النصف وتقلى حتى القشرة الذهبية ، وإزالة من المقلاة ، وترك الدهون فيه. في هذا تذوب 2 ملعقة كبيرة من الدهون ل. (30 غرام) زبدة. أضف 1 الكراث المفروم والبطاطس المقشرة والمفرومة باللون الأحمر قشر. طبخ لمدة 5 دقائق. أضف 2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج و 1 ملعقة كبيرة. كريم. يخنة لمدة 15 دقيقة ، ثم المهروسة. خدمة الحساء في النظارات المنخفضة مع الشبت ولحم الخنزير المقدد المقلي.
50. Croquettes مع لحم الخنزير المقدد و الجبن. 
تذوب 4 ملاعق كبيرة في قدر. ل. (60 غرام) زبدة. أضف 1/3 ملعقة كبيرة. دقيق وتخلط حتى تصبح ناعمة إضافة 1.5 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم طبخ ، التحريك ، لمدة 5 دقائق. إضافة 8 شرائح لحم الخنزير المقدد الجاهزة ، 1/2 ملعقة كبيرة. المبشور جبنة المانشيجو ، 1 ريشة مقطعة من البصل الأخضر وقليل من الملح جوزة الطيب ، بارد. تشكل من الخليط الناتج 5 سم طول العصي ، لفها بالدقيق ، ثم غمسها في جلد البيض ، ثم لفة في فتات الخبز. سوتيه كروكويتس في لمدة 3 دقائق في الزيت النباتي المقلي في درجة حرارة 180 درجة.
وصفات مع المكونات ذات الصلة: لحم الخنزير المقدد
