كروستيني مع قرع جوزة الطيب والبانسيتا

Crostini مع اليقطين جوزة الطيب و pancetta – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:زمن آنا ويليامز: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 شرائح رقيقة من البانسيتا
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• 8 أوراق حكيم
• 2 ملعقة كبيرة. مقشر مكعبات الجوز
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 2 فص ثوم ، مقطعة إلى شرائح
• 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر المجفف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري الخل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 8 شرائح من الرغيف الفرنسي ، نخب في محمصة

وصفات مع مكونات مماثلة: pancetta ، حكيم ، اليقطين جوزة الطيب ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، خل شيري ، عسل ، الرغيف الفرنسي

إعداد الوصفة:

1. يقلى البانسيتا في مقلاة كبيرة متوسطة إلى عالية درجة الحرارة ، على كلا الجانبين ، حتى هش ، حوالي 5 دقائق نقل إلى المناشف الورقية ، ثم تقسيم كل شريحة إلى قسمين.
2. ي سكب زيت الزيتون في مقلاة نظيفة. أضف حكيم و يقلى حتى هش ، حوالي 20 ثانية. نقل أوراق المريمية إلى المناشف الورقية. ترك في عموم 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط ، واستنزاف ما تبقى من النفط.
3. زيادة الحرارة إلى درجة حرارة عالية. أضف اليقطين إلى مقلاة وتتبل بالملح والفلفل. طبخ في بعض الأحيان خلط حتى الذهبي وتليين اليقطين ، حوالي 7 دقائق أضيفي الثوم ورقائق الفلفل وواصليه طبخ دقيقة واحدة أخرى ، ثم مزيج الخل والعسل. لوضع خليط اليقطين على شرائح الرغيف الفرنسي المقلي. وضعت على القمة شريحة من pancetta وورقة من حكيم.