الرنجة المملحة جليد بالفنلندية
الرنجة المملحة المملحة هي مفاجأة! فاتح الشهية الرائعة! يلعب الرنجة دائمًا دورًا خاصًا على الطاولة الاحتفالية. تقريبا مثل سلطة أوليفييه. تريد مفاجأة ضيوفك؟ صحن – سمك الرنكة الشوكي – فقط مثل هذه الحالة! مجموعة البقالة بسيطة ، والحد الأدنى من الوقت – وسمكة مذهلة جاهزة.
الفنلندية المملحة الرنجة
يتم التبجيل بالمأكولات الفنلندية خاصة من قبل عشاق الطعام الصحي. مجموعات بسيطة من المنتجات البسيطة وطبيعتها الطبيعية تقديم طعم وفوائد كبيرة. سبب وجيه ل ظهرت الرنجة المملحة الفنلندية في القائمة الخاصة بك. علف هذا الطبق لجدول السنة الجديدة – ممتازة فكرة!
هل تعلم أن الأطباء يسمون أسماك الرنجة للجمال؟ تساعد البروتينات والأحماض الأمينية ومجموعة من العناصر النزرة والفيتامينات شعر صحي وشباب البشرة.
لطهي أسماك الرنجة الشوكي ، ستحتاج إلى:
- الرنجة (المملحة طفيفة) – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. الحجم يعتمد
- الشبت مع البقدونس (الشباب ، والأعشاب الطازجة) – 1 حفنة
- الجزر (لون مشرق) – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجيلاتين – حوالي 25 جرام.
- البصل (أبيض أو أحمر) – 2PCS.
- الكرفس – 1 حيوان أليف.
- خل ، فلفل (أو خليط) ، ليمون.
يمكن أن يكون هذا الحساء من رنجة مملحة. فقط يجب أن تملأ الهلام مقابل أقل الملح.
يمكن طهي الرنجة المملحة بالفنلندية. مثل هذا:
جزار الرنجة. تأكد من عدم وجود صغيرة البذور. للشبك ، استخدم قطعًا صغيرة أو شرائح. ترك 2-3 شرائح من سمك الرنجة فيليه لتزيين الحساء.
نقع الجيلاتين لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون الماء بارد!
خشن الجزر ، والكرفس ، والبصل واحد (4 أجزاء) ووضع في المقلاة. صب في الماء (حوالي 0.4 لتر). إضافة التوابل بالضرورة الملح مع السكر ، وبعض الخضر. تغلي الخضروات و إزالتها مع ملعقة فترة زمنية محددة. تأكد من عدم هضم الجزر. هي هي تأتي في متناول اليدين كعنصر هلام.
النرد البصل آخر. يرش لهم الخل و صب الماء المغلي لبضع ثوان. ثم في مصفاة يغسل بالماء البارد.
سلالة مرق الخضار. تبرد وتصب فيه (التركيز لذوقك) ، عصير الليمون.
قطع الجزر المغلي للشبك من الرنجة الصغيرة أيضا مكعبات. طحن الخضر. أضيفي البصل. ضع المكونات في قوالب.
تسخين الجيلاتين تورم. تأكد من إثارة حتى بالكامل حلها. ولكن حتى لا يغلي السائل. تصب في المرق (انظر تعليمات الجيلاتين) ، بارد لدرجة حرارة الغرفة درجة الحرارة.
صب في القوالب مع مرق الرنجة وتعيين لتصلب. أن لا تقم بتعطيل تكوين الطبق النهائي قبل إزالته من علب ، ووضع الأطباق في الماء الدافئ. الطبقة الخارجية تذوب و حكة من الرنجة “زلة” على لوحة.
أفكار لذيذة
هلام الحامض ممتعة ، نكهة الليمون وتكوين جميل من الجزر والأعشاب والأسماك يجعل الطبق احتفالي ولذيذ. من هذا الفئات التي ننصحك بطهي الطعام الشوكي من الدراج أو لحم الخنزير المفصل في هلام.
