وجبة الفلفل الحار لعشاق الرياضة – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 2 час.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
اللحم المفروم مع التوابل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 حبة فلفل هالبينو خالية من البذور
- ملح
- 450 غرام النقانق المكسيكية الطازجة أو الطازجة كوريزو
- 2 فص ثوم ، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكمون المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزعتر المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو الساخن
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 4 شرائح طماطم على شكل برقوق ، مقشرة من البذور
- 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
ديك رومي مفروم مع الصلصة
- 900 غرام ديك رومي مفروم
- 2 ملعقة صغيرة صلصة المرق
- 2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ساخنة
- 1 عصا قرفة (7 سم)
- الفلفل الأسود المطحون
- 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
وضع
- 20 خبز تورتيلا من الذرة الزرقاء (انظر الوصفة)
- زيت الطهي
- 850 غرام الفاصوليا المعلبة cannellini بدون سائل
- الأطباق الجانبية المحتملة: 230 غرام. القشدة الحامضة ، 2 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور شيدر ، 2 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور مع الفلفل ، 1 بصلة كبيرة مقطعة ، 4 الكراث المفروم ، 5 الطماطم الغجر المفروم ، 1 المفروم حفنة من الكزبرة
وصفات بمكونات مماثلة: ديك رومي مفروم ، سجق كوريزو ، طماطم بصل ، هالبينو ، بصل ، ثوم ، توابل ، فلفل حار ، زعتر ، فلفل أحمر ، فلفل أحمر ، طماطم معكرونة ، صلصة حارة ، قرفة ، حبوب كانيليني ، جبنة شيدر ، صلصة الفلفل الحار ، التورتيا ، الكزبرة ، الكمون
إعداد الوصفة:
- سوت chorizo مع التوابل: في مقلاة كبيرة انتهت معتدلة الحرارة زيت الحرارة ، إضافة البصل و هالبينو. رش مع الملح والقلى حتى البصل والفلفل لينة. انزع القشرة من النقانق وضعها في مقلاة. C هريس النقانق مع ملعقة خشبية أو هراسة البطاطس ، حتى تبدو مثل اللحم المفروم. يقلى حتى الزبدة يتحول اللون البرتقالي واللحوم المفروم ، حوالي 10 دقائق. ي ضاف الثوم والكمون والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار ، زعتر ، فلفل أحمر ، رقائق فلفل أحمر ، طماطم ، معجون طماطم تخلط جميع المكونات جيدا وتطهى حتى مع الطماطم يبدأ الجلد في التقشر ولا يتحول الخليط كله إلى الظلام الأحمر والبني ، حوالي 10 دقائق.
- يضاف اللحم المفروم مع صلصة اللحم ، ثم ملاعق أو هراسة البطاطا تقسم قطع اللحم المفروم ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، التحريك في كثير من الأحيان. تقلى حتى تركيا يسخن ، ثم ي ضاف مرق الدجاج ، الصلصة الحارة ، عصا القرفة ، الملح والفلفل لتذوق. أضف وخلط دقيق الذرة ، وخفف الحرارة تغطية مع غطاء. ي طهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريب ا التحريك لمنع الفلفل الحار من الاحتراق إلى أسفل المقلاة. اسحب للخارج عصا القرفة عندما تبدأ في الاسترخاء والامتصاص جزء من الرطوبة بعد حوالي 40 دقيقة. إطفاء.
- في الوقت نفسه ، تسخن في مقلاة ثقيلة أو مقلاة ما يكفي من الزيت لملء المقلاة 8 سم درجة الحرارة 180 درجة مئوية ملء التورتيا في أكوام ثم تقطع إلى 4 قطع. عندما ترتفع درجة حرارة الزيت ، انتشرت 5-6 قطع في وقت واحد وتقلى على دفعات حتى يظهر الصم صوت عند استغلالها بملعقة وعلى أشرطة ستبدأ في تشكيل فقاعات ، حوالي 1 دقيقة لكل وجبة. وضعت على لوحة ، مغطاة بفوط ورقية ، ورشها على الفور بالملح. في 30 دقيقة أضف حبوب كانيليني إلى الفلفل الحار واخلطها جيد ا ، قم بتسخين الفلفل في وعاء كبير مع التقديم كعك التورتيا والأطباق الجانبية الأخرى للاختيار من بينها. قمت بطهي الفلفل الحار مقدما ، سخن وإضافة الفاصوليا قبل 30 دقيقة تغذية. الحفاظ على رقائق التورتيا المطبوخة ضيقة حاوية أو كيس من البلاستيك المشجعين.
