الفطائر الروسية “الحمراء”

1

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 4 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 212.5kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  4 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  212.5kcal

• تصنيف

• وصفة

تستعد ل Shrovetide؟ أكلت بالفعل الفطائر رقيقة وتريد أخبز شيئًا آخر؟ حاول صنع الفطائر السميكة اللذيذة وهي – الفطائر الروسية “الحمراء”! طبخ هذا لذيذ في المنزل وجبة الإفطار وإرضاء نفسك وأسرتك ، أنهم يستعدون ل الخميرة ، وبالتالي الحصول عليها رائعة جدا.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• 1 كجم من الطحين
• 1 لتر من الحليب
• 3 بيضات
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 40 غ من الخميرة الطازجة أو 20 جرام جاف
• السمن

4 ч4 ч 212.5

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نزرع الخميرة في وعاء كبير بماء دافئ (400 مل). في الماء غربل كوبًا من الدقيق مع التحريك ووضعه في مكان دافئ نصف ساعة.
2. في البيض ، نفصل البروتينات عن الصفار. فرك الصفار مع السكر ل تبييض. تذوب الزبدة وبارد.
3. عندما تكون العجينة مناسبة ، أضيفي صفار السكر والسكر النفط ، مزيج.
4. نقوم بتسخين الحليب إلى 37 درجة. نخل قليلا في العجين دقيق ، بحيث لا توجد كتل ، ثم صب القليل من الحليب. نتأكد من أن اتساق العجين يشبه القشدة الحامضة الكثيفة. غطي الوعاء واتركه بمفرده في مكان دافئ لمدة ساعة.
5. عندما يرتفع العجين ، امزجه واتركه مرة أخرى مكان دافئ ، لذلك كرر مرة أخرى.
6. فاز البيض حتى رغوة المورقة ، إضافة إلى العجين. حجز العجين وحده لمدة 10-15 دقيقة. خبز الفطائر السميكة ، التشحيم مقلاة مع السمن.

كلمات البحث:

• الفطائر
• الفطائر ل Shrovetide
• الفطائر اللذيذة
• مهرجان
• الفطائر سميكة