صلصة بشاميل

10

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 10 دقيقة
    • 0.0.2 143.82kcal
    • 0.0.3 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  10 دقيقة

• قيمة الطاقة
  

  143.82kcal

• تصنيف

• وصفة

صلصة بشاميل الأساسية بنكهة الكريما هذه الصلصة هي القاعدة لكثير من الصلصات الأخرى. يمكن صنعه في الأسماك والفطر واللحوم. يتم استخدام الصلصة لصنع اللازانيا و سوفليه.

لنبدأ!

المكونات

0/5 المكونات

• الحليب – 1 لتر.
• الطحين – 100 غرام.
• زبدة – 100 غرام.
• الملح – 1/2 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون – 1/2 ملعقة صغيرة

10 мин10 мин 143.82

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. سخني الحليب.
2. تذوب الزبدة على نار متوسطة.
3. صب في الدقيق ، وإثارة. النار الحد. يقلب حتى حتى يغلي النفط وفقاعات.
4. ابدأ في صب الحليب في الدقيق والزبدة في تيار رفيع ، لا التوقف عن التحريك بشكل مكثف بحيث لا تشكل كتل. صب في كل الحليب ، وإثارة والملح والفلفل وسكب جوزة الطيب.
5. تغلي الصلصة على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يكون يثخن (7-10 دقائق).