عشية العام الجديد ، حان الوقت للتفكير في ما السلطات سوف ندهش الضيوف.
حتى لا تقضي ساعات على الإنترنت في البحث عن أكثر ما يستحق العناء وصفات ، واستخدام اختيارنا لذيذ ، الأصلي و سلطات السنة الجديدة الجميلة.
سلطة مع الرنجة “ساعة رأس السنة الجديدة”
يذكرنا الطبق إلى حد ما برنكة تحت معطف من الفرو ، وهو منبسط له إعطاء البازلاء الخضراء والمخللات – اتضح نوع “مزيج” من اثنين من سلطات السنة الجديدة الأكثر شعبية. أصلي سيتم تذكر الأداء في شكل ساعات لفترة طويلة من قبل ضيوفك.
للسلطة ستحتاج: الرنجة المملحة قليلاً ، والبطاطا ، والجزر ، البيض ، البازلاء المعلبة ، المخللات ، البصل ، المايونيز والخردل والملح والفلفل.
اسلقي البطاطا والجزر والبيض. نحن تنظيف الرنجة. جميع قطع المكونات إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات نضيف المايونيز والخردل والملح والفلفل. ننشر الطبق في وعاء السلطة ، ويتم الاتصال الهاتفي باستخدام إضافية نصفين من البيض وشرائح من الجزر.
سلطة “رأس السنة الجديدة”
حتى السلطة الأسطورية قد تفاجئ إذا كانت أصلية إلى ملف.
انتباهكم أوليفييه في زخرفة العام الجديد.
المراحل الأولى لا تختلف عن المعتاد لكثير من ربات البيوت العملية. اسلقي البطاطا والجزر والبيض. ناعما ختم لهم و يُضاف المخللات المفرومة ناعماً ويُغلى المزيج النقانق أو اللحم ، إضافة البازلاء المعلبة. عبوة طبق المايونيز. ألذ ، والأهم من ذلك – أكثر صحة إذا كانت الصلصة الطبخ في المنزل.
تزيين الطبق النهائي مع البازلاء المعلبة ، منه يمكنك وضع شجرة عيد الميلاد التي تحدد على الفور الطبق لموضوع السنة الجديدة. يمكنك عمل نجم من التوت البري أو قصه خارج دائرة الجزر.
سلطة العظام
رمز 2018 القادم هو كلب. إلى موقف ل نفسك “عشيقة نجم” في العطلة ، من المفيد أن تجعلها مميزة طبق.
سوف تصبح سلطة رمزية من لحم البقر المسلوق في شكل عظم مركز الطاولة الاحتفالية وسوف تساعد في جذب في السنة الجديدة الرخاء وحظا سعيدا.
ستحتاج للسلطة: فيليه لحم البقر والبيض والمخلل خيار ، جزر كوري ، بصل ، أوراق الغار ، بهارات البازلاء والمايونيز والزيت النباتي والملح والفلفل.
غلي اللحم مع أوراق الغار والبهارات ، تبريده ومقطعة إلى شرائح. يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبيا اللون. اسلقي البيض وافصل البروتين عن صفار البيض وفرك كل منهما مكون مبشرة الخشنة. قطع المخللات إلى شرائح. يمكن شراء الجزر الكورية الجاهزة أو المطبوخة في المنزل شروط.
نجمع كل المكونات ما عدا البروتين ، نتبل بالمايونيز و الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة. من الكتلة الناتجة نشكل “عظم” وتغطيتها بطبقة خضراء من البيض المبشور. يمكن تقديم طبق التقديم بخضار ناعم.
سلطة “كرة رأس السنة”
سلطة في شكل كرة عيد الميلاد ، الرئيسية المكونات التي هي الدجاج والخوخ ، تستعد بسيطة بما فيه الكفاية. وضعت المنتجات في طبقات ، والخوخ يعطي الطبق طعم خاص. الطبق تبين الأصلي للغاية كما لتذوق وفي شكل خدمة.
المكونات: دجاج ، خوخ ، جبنة ، بيض ، بصل ، مايونيز ، بذور الرمان (للزينة).
يوضع الدجاج المسلوق والمفروم على طبق في شكل نصف الكرة الغربي. تكمن الطبقة التالية في نصف الحلقات البصل. لا تنسى أن تحرق البصل بالماء المغلي ، لذلك سوف يصبح أحلى و ليونة. نحن معطف التصميم الناتج مع المايونيز. من فوق أضف الخوخ المطحون، البيضة المبشورة على مبشرة خشنة و مرة أخرى نغطي الكرة الناتجة بالمايونيز. تزيين لذيذ “لعبة شجرة عيد الميلاد” مع الجبن المبشور وبذور الرمان.
سلطة “فطر Glade”
هذه السلطة هي “موطن للطفولة” على الطاولة الاحتفالية دائمًا سوف تبدو مناسبة. لإعداده ستحتاج: البطاطا والجزر ولحم الخنزير والبيض والخيار المخلل ، فطر مخلل (أو أي فطر آخر) ، بصل ، مايونيز ، الخضر.
طحن جميع المكونات ووضعها في طبقات في عمق وعاء المغلفة مسبقا مع فيلم تتشبث. كل طبقة بدءا من البصل ، طخت مع المايونيز. يتم توزيع الطبقات على النحو التالي: الفطر المخلل والأعشاب والبصل المسلوق الجزر والخيار المخلل ولحم الخنزير والبيض والبطاطا. بعد كما وضعت جميع الطبقات ، ويغطي وعاء مع لوحة و تقلب. مع “الفسحة الفطر” الناتجة إزالة الفيلم و خدمة السلطة الأصلية على الطاولة.
السنة الجديدة “الرنجة تحت معطف الفرو”
الرنجة تحت معطف الفرو – ربما ، بعد أوليفييه ، وهذا هو الأكثر السلطة التقليدية على طاولة العام الجديد الروسي. ومع ذلك حتى له يمكن أن تكون متنوعة المملحة في المنزل المملحة مايونيز محلي الصنع بزيت الزيتون.
من الأفضل عمل سلطة في اليوم السابق حتى تصبح مشبعة وتصبح ألذ.
قد تكون النسخة الأصلية تغذية في شكل شجرة عيد الميلاد أو كرة.
بالنسبة لأولئك الذين يدخرون هذا الطبق التقليدي ، مع ذلك تذكر الوصفة الكلاسيكية.
اسلقي البطاطا والبنجر والجزر وقشرها صر الخضروات على مبشرة متوسطة. نقطع البصل ونوع الرنجة. نحن نجمع السلطة في طبقات ، ونوزع كل منها مع المايونيز: البطاطا ، الرنجة والبصل والجزر والبنجر.
سلطة فواكه “شجرة السنة الجديدة”
سلطة فواكه متعرجة ستسعد كل من البالغين و الأطفال.
لقاعدة السلطة ، خذ شرائح وشرائح الموز الماندرين – وضع هرم منها ومعطف يخلط مع زبادي العسل. نحن نغطي التصميم الناتج حول المحيط دوائر الكيوي. يمكن قطع النجم عن الموز أو الأناناس ، سلسلة على مسواك والرافعة على رأس “شجرة عيد الميلاد”. رش بذور السمسم شجرة الفاكهة – سوف تلعب دور الثلج. أيضا طبق يمكن تزيينها بأوراق النعناع والكريمة المخفوقة.
سلطة “مفاجأة للعام الجديد”
سوف تساعد السلطة الأصلية في إثارة اهتمام الضيوف. بالتأكيد لن يبقى الطبق على حاله – الجميع يريدون أن يعرفوا ماذا الكامنة في الداخل.
للطبخ ستحتاج: أرجل الدجاج والبيض الطازج فطر ، بازلاء خضراء ، بصل ، خس ، ثوم ، مايونيز ، الزيوت النباتية والأعشاب والأعشاب المجففة والملح والفلفل.
تُخبز أرجل الدجاج في رقائق عند درجة حرارة 180 درجة ، سبق فركها بالأعشاب والثوم والملح والفلفل. ثم تطحن وتقلى البصل والفطر. تغلي البيض وناعما ختم. اخلطي الدجاج والبازلاء والفطر مع البصل والبيض الطازج خضار وموسم بالمايونيز. ضع السلطة الناتجة في تُسكب الأوعية وتُغطى في الأعلى مع الخس.
باقة سلطة العنب
سلطة نفخة أنيقة جداً وجميلة في شكل مجموعة من العنب سوف تزيين أي طاولة عطلة. يتم تسليط الضوء على الطبق عن طريق الجمع الكاري والجوز مع العنب الحلو.
المكونات: دجاج ، جبنة صلبة ، بيض ، عنب أبيض ، الجوز والكاري والمايونيز.
شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة ، ملح وقلي مع الكاري في الزيت النباتي حتى يصبح طريا. اسلقي البيض وفرك على مبشرة الخشنة. بعد ذلك ، ضع السلطة في طبقات ، تلطيخ كل منها بالمايونيز: نصف دجاجة مقلية مفرومة المكسرات ، نصف البيض ، الجزء الثاني من الدجاج ، المكسرات ، البيض المتبقي ، الجبن المبشور. نضع الطبقة الأخيرة من نصفي العنب. يمكن جعل أوراق “الكرمة” من غصن من البقدونس.
سلطة “بيرش أبيض”
سلطة في الغلاف الجوي للغاية. مظهره بالتأكيد لن يتركك غير مبال الضيوف ، وسوف تذوق الذوق مع ملاحظات ومجموعات مألوفة مألوفة ، محبوب من قبل شخص روسي لا يقل عن مشهد البتولا الأبيض.
للطبخ ستحتاج: صدر دجاج ، بيض ، قاسي جبنة ، فطر كبير ، خيار مخلل ، زيتون ، زيتون ، بصل أخضر ، بقدونس ، مايونيز ، زيت نباتي (للقلي) ، الخردل (اختياري) ، الملح والفلفل.
نسلق شرائح الدجاج في الماء المملح إلى مكعبات. قطع الفطر في لوحات ويقلى في الزيت النباتي. من المهم ألا تعطي الفطر عصيرًا ؛ فالسلطة مقلية الفطر ، وليس مطهي. غلي وفرك البيض. المفروم ناعما الزيتون ، الزيتون ، المخللات ، الثوم المعمر. ننشر طبقات الخس ، بالفرشاة كل طبقة مع كمية صغيرة مايونيز: دجاج ، فطر ، خليط من الزيتون المفروم ، زيتون و الخيار والبصل الأخضر والبيض والجبن المبشور.
على السلطة الجاهزة مع المايونيز ، ارسم جذع وفروع البتولا المستقبلية ، أضف شرائح زيتون على الجذع ، وشكل تاج أخضر البصل أو البقدونس ، والتي يمكن أن تكون بمثابة ديكور العشب في قاعدة الجذع. سوف تشبه البقان بمثابة تقليد كبير البوليطس ، الكامنة في العشب تحت الروسية الحبيبة شجرة.
رومان بوبروفيتش
كلمات البحث:
- سلطة عيد الميلاد
