كريمة الشوكولاته المخفوقة

نكهة الشوكولاته المخفوقة على أساس هذه الوصفة يمكن استخدامها لملء أي الكعك ، وخاصة الشوكولاته ، على سبيل المثال ، طعام الشيطان ، والذي سوف يبدو مثاليا . لجلد القشدة بشكل أسرع ، يوصى باستخدامها البرد ، وأيضا بارد جيدا قبل جلد وعاء و كورولا. كعامل توابل لكريم ، وطهي الطعام مزيج الكاكاو خاص من التون براون ، إضافة قرصة إليها فلفل حريف حار. انه يكمل تماما طعم الكاكاو و سيجعلها أكثر إشراقا. يمكن تحضير مزيج الكاكاو للاستخدام المستقبلي وتخزينه في خزانة المطبخ واستخدامها في إعداد ليس فقط كريم ، ولكن أيضا ارتفاع درجة حرارة الكاكاو ببساطة عن طريق إضافة الماء الساخن. друзьями: Time: 12 мин. الصعوبة: سهلة الكمية: لكعكة من طبقتين بقطر 23 سم في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كريمة الشوكولاته المخفوقة

• 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء
• 1 ملعقة صغيرة الجيلاتين
• 2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 0.5 ملعقة كبيرة. مزيج الكاكاو ، انظر وصفة أدناه
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا

مزيج الكاكاو

• 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
• 1 ملعقة كبيرة. كاكاو
• 2.5 ملعقة كبيرة. مسحوق الحليب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة

وصفات مع مكونات مماثلة: الجيلاتين ، كريم ، الفانيليا استخراج ، مسحوق السكر ، الكاكاو ، مسحوق الحليب ، النشا ، الفلفل حريف الأرض

إعداد الوصفة:

1. ضع وعاء الخلاط مع التحريك في الثلاجة بارد.
2. في كوب قياس المعادن أو في قدر صغير خلط الماء والجيلاتين. اترك 5 دقائق ثم اضبط على إبطاء النار لمدة 2 دقيقة لإذابة الجيلاتين.
3. في وعاء بارد مع خلاط بسرعة منخفضة ، اخلطي الكريم ومزيج الكاكاو. صب مع الجيلاتين المذاب. إضافة الفانيليا و ، زيادة سرعة الخلاط إلى أقصى حد ، سوط الكريم إلى المتوسط القمم.

4. مزيج الكاكاو:

   ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها بالتساوي. نقل إلى حاوية مغلقة. العمر الافتراضي في خزانة المطبخ ليست كذلك محدودة.