قائمة للطالب

التغذية السليمة للطالب. قائمة عينة لهذا اليوم

محتوى السعرات الحرارية من الطعام وحاجة جسم الطفل لهؤلاء أو المواد الأخرى تتغير مع تقدم العمر. كثير من الآباء مهتمون القائمة التقريبية من تلميذ لهذا اليوم. توصيات التغذية تساعد على فهم هذه القضية الهامة.

التغذية السليمة للطالب. قائمة عينة لهذا اليوم

جوانب مهمة من أغذية الأطفال

• في عمر 6 سنوات ، يبلغ متوسط ​​حاجة الطفل حوالي 2000 سعر حراري / يوم ، من 11 إلى 13 عامًا ، يرتفع إلى 2300-2700 سعر حراري ، في عمر 14-17 عامًا سنوات – ما يصل إلى 2600 كيلو كالوري للفتيات و 3000 كيلو كالوري لل الأولاد.
• في الوقت نفسه ، تزداد القيمة الموصى بها مع تقدم العمر. الكربوهيدرات والبروتين (لفترة النمو بأكملها) ، ولكن الدهون في 6-8 سنوات ، مطلوب أكثر بقليل من ، على سبيل المثال ، في 9-10 سنة
• يجب أن يشمل نظام طالب المدرسة الابتدائية خمس مرات الغذاء. أربعة فصول ستكون كافية لطالب في المدرسة الثانوية الغذاء.
• من المهم جدًا ألا يرفض الطفل السّاخنة أبدًا الإفطار ، لأن هذا هو المسؤول الرئيسي عن الطاقة طوال اليوم.

المبادئ الأساسية للتغذية

البروتينات والدهون في النظام الغذائي للطفل

من المهم للغاية توزيع الطعام بشكل صحيح في جميع الأنحاء اليوم. تتطلب الأطعمة الغنية بالبروتين ، خاصة عندما تقترن بالدهون لهضم المزيد من الوقت والطاقة. المواد النيتروجينية الواردة في البروتين تثير الجهاز العصبي ، لذلك ، وجبة البروتين العشاء المتأخر يمكن أن يسبب الأرق طفل.

• يُنصح بإعطاء أطباق اللحوم والأسماك والبيض للأطفال في البداية نصف يوم ، وبالنسبة لتناول العشاء فمن الأفضل الألبان النباتية الأطباق.

إذا تم تقديم العشاء بشكل تقليدي اللحوم أو الدواجن أو السمك ، تأكد من أن الطفل لا يأكل بعد فوات الأوان وأكثر من اللازم.

بشكل عام ، يجب تخصيص 60٪ على الأقل من النظام الغذائي للبروتين الغذائي. بروتين الحليب سهل الهضم مفيد بشكل خاص للأطفال. هذا هو يجب أن تكون منتجات الألبان ومنتجات الألبان كن حاضرا!

ينصح بتناول اللحوم أو الدواجن 2-3 مرات في الأسبوع ، بالتناوب مع الأسماك. إذا كان الطفل يحب البيض ، لا تعطي أكثر من 4-5 في الأسبوع ، حتى لا تفرط الجسم بالكوليسترول. أو استخدام بدلا من البيضة ، والبروتينين ، وتجميد صفار البيض ومن ثم استخدامها ل الخبز.

مصادر الكربوهيدرات

أفضل المصادر الصحيحة والكربوهيدرات للأطفال هي الفواكه ، الخضروات والحبوب. من الجيد استخدام الخضروات والأعشاب للأطباق الجانبية ، الفاكهة – كوجبة خفيفة أو حلوى.

بالمناسبة ، سلطة كلاسيكية من الخيار والطماطم ليست بأي حال من الأحوال ليس معيار طبق بسيط وصحي. حمض الاسكوربيك الذي الواردة في الطماطم ، دمرها أسكوربات أوكسيديز – الانزيم الوارد في الخيار.

يجب أن يحتوي نظام الطالب على دهون ، ولكن بشكل معقول الداخل. في غيابهم ، هو ضعف التمثيل الغذائي ، ويزداد سوءا استيعاب البروتينات. تباطؤ تأثير الدهون على إفراز المعدة يمكن القضاء عليها عن طريق زيادة استهلاك الخضروات الخضراء النيئة و الفاكهة.

قائمة عينة لطالب لهذا اليوم

الإفطار الأول: عصيدة (دقيق الشوفان مفيد بشكل خاص ، الشعير أو العصيدة من العديد من الحبوب) أو طبق الخضار (الخضروات المخبوزة ، والسلطات ، واليخ) ، وشرب (الكاكاو والحليب والعصير أو الشاي)

الفطور الثاني: طبق من الجبن أو البيض (طبق خزفي ، تشيز كيك أو بيض مخفوق) ومشروب.

على سبيل المثال ، إذا لم يكن الطفل يتناول وجبة الإفطار في المدرسة ، فهذا ضروري شيء لإعطائه معك أمر لا بد منه! غداء المدرسة القياسية يجب أن تشمل الكربوهيدرات الصحية ، البروتين ، شيء حلو (الجلوكوز ضروري ببساطة للنشاط العقلي ، والذي بعد 2-3 دروس في ذروة). لف شطيرة المفضلة لديك مع طفلك خبز خشن مع سمكة حمراء مملحة قليلاً أو صدر دجاج ، يضاف الجبن و (مطلوب!) خضروات ، أعشاب و سلطة. وضع الكمثرى أو التفاح ، دلل قليلة مربعات الشوكولاته.

الغداء: سلطة (الخضار أساسا) ، أولا طبق ، طبق آخر مع طبق جانبي ، شراب.

الاختلافات في الدورات الأولى والثانية لا حصر لها. في البداية يمكنك ذلك قدم لطفلك مرق (دجاج أو لحم أو سمك) مع الزلابية أو المفرقعات ، حساء كثيفة مع إضافات مختلفة المطبوخة بناء على هذه المرق.

الطبق الثاني. مشاركة البروتين (اللحوم ، دجاج ، سمك – مطهي ، مسلوق ، على شكل شرحات ، لحم بقري ستروجانوف ، جولاش ، الخ).

وجبة خفيفة: الحليب ، الكفير أو العصير ، الفواكه الطازجة ، بسكويت الحبوب الكاملة أو لفائف الخبز.

العشاء: سلطة الخضار ، والثانية مع طبق جانبي ، مشروب. خيار آخر أكثر قبولا: خثارة أو خضار طبق ، عصيدة.

في الواقع ، يعتمد النظام الغذائي للطفل إلى حد كبير تناول سلوك الوالدين. في مرحلة الطفولة التي تشكلت الإدمان على الوجبات السريعة. محاولة لتتبع ما ومتى أكل أطفالك. في المستقبل ، سيساعد هذا في تجنب الكثير مشاكل صحية.

أفكار لذيذة:

ستجد العديد من الأطباق الصحية للأطفال على موقعنا في تقييم “وصفات للأطفال”. يتم إعداد الأطباق مع خاص عن طريق الحب. يتم اختيار المكونات مع الأخذ في الاعتبار توصيات خبراء التغذية و تشمل كل ما تحتاجه لجسم متزايد.