جنبا إلى جنب مع البيتزا الإيطالية ، لفات اليابانية منذ فترة طويلة جزء من القائمة العادية لدينا.
يتم تقديمها في جميع مؤسسات المطاعم تقريبًا ، بدءًا من ذلك المطاعم باهظة الثمن وتنتهي مع المقاهي الصغيرة ومطاعم البيتزا. علاوة على ذلك ، أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بهذا الطبق دون مغادرة في المنزل ، يمكنهم طلب السوشي هناك.
اتجاه آخر الطهي شعبية اليوم هو الطبخ. تفعل ذلك بنفسك رولز. كل ما تحتاجه لهذا (خل الأرز ، نوري الأعشاب البحرية وغيرها من المنتجات) يمكن شراؤها في المتاجر ، ولكن السوشي الرئيسي هو ، بالطبع ، الأرز المطبوخ بشكل صحيح. خلافا للاعتقاد الشائع ، ليس فقط مناسبة للقوائم الأرز الخاص ، ولكن أيضا مع الحبوب المستديرة. يحدث في بعض الأحيان بحيث في أكياس المسمى “الأرز السوشي” ، أنه يحتوي على مثل هذا المنتج فقط – وليس مجموعة متنوعة من الأرز المهم هنا ، ولكن مبدأ تحضيرها.
وصفة بسيطة
هناك عدة وصفات لصنع الأرز السوشي ، من وهو سهل لاختيار الحق. قبل البدء في الطهي ، يجب غسل الحبوب جيداً (يجب أن يكون الماء شفافاً) ، مع إزالة تلك التي تأتي إلى السطح – اليابانيون يعتقدون ذلك يبقى المنتج “الجيد” دائمًا في القاع. طبخ السوشي الطبقة الأفضل في وعاء ذو قاع سميك ، واتخاذ الأرز والماء النسب 1: 1. يجب وضع الحبوب في وعاء مملوء بالماء و جلب ليغلي. علاوة على ذلك ، يجب التقليل من النار قدر الإمكان هذا يجب أن يكون 10-15 دقيقة (في أي حال يجب أن تتدخل). في نهاية المحدد الوقت لإزالة المقلاة من الموقد وعقد لمدة 10-15 دقيقة أخرى الأرز المسلوق تحت الغطاء. يجب أن تكون النتيجة جميلة كتلة لاصقة تحمل شكلها جيدًا.
