الدجاج هو طائر عالمي يمكنك من خلاله صنع الكثير أطباق لذيذة ومتنوعة. في المطبخ الأكثر تنوعا في العالم غالبا ما تستخدم هذا الطائر كأساس للطبق.
هذا يرجع أيضا إلى حقيقة أن الدجاج غير مكلفة و هو اللحوم منخفضة السعرات الحرارية ، وهذا هو ، حتى مناسبة لأولئك الذين تلتزم الحمية الغذائية. من ذلك يمكنك طهي الطعام galantine لذيذ ، وأيضا استبداله بطة في بعض الوصفات ، على سبيل المثال ، عند الطهي في بكين.
اليوم سوف نخبرك بكيفية طهي الدجاج اللذيذ. فطائر الجبن التي تبدو احتفالية. يمكن أن يكون يقدم في أيام الأسبوع ، لأنه يتم إعداد فطائر الدجاج فيليه سريع جدا وسهل.
Contents
الدقيقة من الطبخ
إذا كنت تريد طهي فطائر الدجاج بالجبن ، فستكون الوصفة على النحو التالي. خذ 600-700 غرام من فيليه مبرد أو إذابة قطعة إذا كان لديك بالفعل واحدة في الثلاجة الكاميرا.
أيضا ، يتم تضمين 100 غرام من الجبن في وصفة الكعك الدجاج. يمكنك ذلك خذ الجبن الروسي الأكثر عادية أو دلل نفسك بالتوابل البارميزان. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من النشا. (يمكنك استخدام الذرة) ، 100 غرام من القشدة الحامضة 15-20 في المئة محتوى الدهون ، والبصل الصغيرة وبيضة واحدة.
الكعك الدجاج ونحن وصفة هي طبق الحمية.
لذلك ، يجب غسل الدجاج تحت الماء البارد و تجف جيدا مع المناشف. ثم حاجة ناعما اقطعها أو تمر عبر مفرمة لحم بالبصل. يُضاف الجبن المبشور إلى الدجاج ويُمزج جيدًا الخليط.
ثم ملح الخليط وإضافة الفلفل. يمكنك أيضا الذوق أضف الأعشاب والتوابل المفضلة إلى المكونات.
يُخفق البيض بشكل منفصل ويُسكب في كتلة الدجاج والجبن. هناك يضاف القشدة الحامضة وتخلط جيدا “العجين” الناتج. وأخيرا ، لربط جميع المكونات ، إضافة إلى الدجاج النشا. إذا لزم الأمر ، أعتبر أكثر من ذلك بقليل. مهمة هو أن الخليط الناتج سميكة بما فيه الكفاية ، تبدو وكأنها عجين جيد. على هذا ، الاستعدادات نفسها يمكن النظر فيها انتهى.
ميزات الخبز
خبز الكعك الدجاج في قوالب السيليكون ل الكعك. إذا لم يكن لدى أسرتك مثل هذا ، يمكنك ذلك تصميم مستقل شكل الحجم المطلوب للرقائق. يجب أن يكون قطر القالب حوالي 5 سم ، ويجب ألا يزيد العمق عن 6 سم ، حتى أن الكعك يخبز جيدا ، ولكن لا تحترق.
ضعي مزيج الدجاج النهائي في قوالب ، واملأه تمامًا حجمها ، ووضعها في فرن محمى لمدة 15-25 دقيقة. يمكنك التحقق من جاهزية الطبق باستخدام الخشب العصي والقشرة الذهبية المميزة على سطح “كب كيك”.
كما ترون ، طهي فطائر الدجاج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. K يمكن تقديمها على طاولة مع صلصة كريما حامضة بيضاء ، وهناك طريقة لذلك طبق منفصل ، وكوجبة خفيفة صغيرة. إذا اخترت الثانية الخيار ، ثم يمكن العثور على فكرة الساخنة الرئيسية على الطاولة بين العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لأطباق اللحوم على شبكة الإنترنت.
