Orchata هي وصفة مفصلة للطهي.
مؤلف وصفة – غيل غاند (الولايات المتحدة الأمريكية) – طاه المعجنات والمالك المشارك شيكاغو مطعم TRU
Time: 15 мин. الصعوبة: أجزاء سهلة: 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. الأرز الأبيض طويل الحبة
- 2 ملعقة كبيرة. لوز مقشر
- قطعة من القرفة طولها 2.5 سم.
- 8 ملاعق كبيرة. ماء
- 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1/4 ملعقة شاي استخراج الفانيليا
- مكعبات الثلج
وصفات مع مكونات مماثلة: اللوز ، الأرز طويل الحبة ، مستخلص الفانيليا والقرفة
إعداد الوصفة:
- شطف الأرز واستنزاف المياه. باستخدام مطحنة التوابل (طاحونة القهوة الكهربائية مناسبة أيض ا) ، وطحن الأرز حتى الطحين. اخلطيها مع اللوز والقرفة. أضف 3.5 ملاعق كبيرة. ماء تغطية وترك بين عشية وضحاها.
- اخفق مزيج الأرز في الخلاط حتى يصبح ناعما . أضف مستخلص السكر والفانيليا. سلالة الأوركيد في وعاء أولا من خلال غربال معدني ، ثم من خلال طبقة مزدوجة من الشاش. في النهاية ، أضف 2 ملعقة كبيرة أخرى. الماء للحصول على اتساق الحليب. شرب مع الجليد.
