شاي ماسالا الهندي

شاي ماسالا الهندي – وصفة مفصلة للطهي. الأصدقاء: الوقت: 1 ساعة. 20 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 8 – 10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة صغيرة بدون قمة أوراق الشاي الأسود (ويفضل تاج محل) أو الشاي الأسود في الاختيار
• 2 ملعقة كبيرة. ماء
• 1 قطعة من عيدان القرفة (2.5 سم)
• 4 ثمار مطحونة من الهال الأخضر
• 4 براعم القرنفل
• نجمة اليانسون
• 2 شرائح متوسطة الحجم من الزنجبيل الطازج
• 2 ملعقة صغيرة العسل أو بعض أكثر لتذوق
• لبن كامل الدسم أو كريمة (10-12٪)

وصفات مع مكونات مماثلة: الشاي الأسود ، والشاي ماسالا ، والقرفة ، الهيل والقرنفل ونجم اليانسون وجذر الزنجبيل والحليب والكريمة والعسل

إعداد الوصفة:

1. يُغلى المزيج في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. الماء ، جميع البهارات والزنجبيل. أطفئ النار واترك التوابل تقف في غضون 15 دقيقة
2. يُغلى المزيج في الغليان مرة أخرى ، ثم يُضاف الشاي. اطفئ النار والسماح للشرب الشراب لمدة 3-5 دقائق ، وهذا يتوقف على أي قلعة الشاي تريد. أضف العسل والحليب حسب الرغبة. سلالة في وعاء أو إبريق وخدم!