شاي ماسالا

شاي ماسالا – وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 ملعقة صغيرة شاي أسود قوي (الأفضل للجميع ، روبوستا)
• 4 ملاعق كبيرة. ماء
• 4 ملاعق كبيرة. حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور الهيل
• 1/2 ملعقة صغيرة بازلاء الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة براعم القرنفل كله
• 1/2 ملعقة صغيرة قطع القرفة
• نجمة اليانسون 1 نجمة (قراءة)
• 1 جوزة الطيب كاملة
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج المقشر والمفروم
• 1 قرنة مفرومة ناعماً من مجموعة الفانيليا في مدغشقر “بوربون”
• 225 غرام الفئة “أ” العسل

وصفات بمكونات مماثلة: شاي ماسالا ، شاي أسود ، حليب ، الهيل ، الفلفل الأسود ، القرنفل ، القرفة ، الينسون ، جوزة الطيب ، جذر الزنجبيل ، جراب الفانيليا ، العسل

إعداد الوصفة:

1. في قدر ، احضري الماء والحليب حتى يغلي. إضافة المكونات المتبقية باستثناء العسل ، وخفض الحرارة وينضج عندما غليان منخفض ، مغطى بغطاء بحيث يخمر الشاي ، 10-15 دقيقة. ترفع من النار وتصفى في إبريق *. أضف العسل جيدا إثارة. نضع في الثلاجة. يمكن أن تقدم ساخنة أو بارد. * نصيحة: إذا كنت تستخدم إبريق زجاجي ، حسنًا تسخينها قبل سكب الشاي الساخن.