وصفات البقدونس مع الشمبانيا والفواكه
“برافو ، لكمة ، برافو!” – هذا هو تعجب سعيد أعطت السيدات المحكمة الاسم إلى مزيج الفرنسية الكحول منخفضة. وصفة لشراب الحلوى مختلفة في التكوين ، ولكن المشاركة النبيذ الفوار والشمبانيا أمر لا بد منه.
الشمبانيا الكحول وصفات الحلوى
فرنسا. الصيف. الحرارة. تعالى من كثرة النبلاء والملك لم ينتبه حتى إلى المجموعة الجديدة من أجمل الأزياء الأواني. وأضاف فيكونت كروشون من الملل في كوب كبير من النبيذ الفاكهة والعصير والشمبانيا الفوار المبردة. نعسان جاءت المملكة إلى الحياة على الفور! حصل المشروب الجديد على اسمه الخالق هو لكمة.
الكمثرى الفراولة
لصنع مشروب ستحتاج:
- الفراولة الطازجة 0.5 كجم
- النبيذ الأبيض الجاف 350 مل
- النبيذ الاحمر الجاف 350 مل
- الشمبانيا 0.5 لتر
- سكر 100 غرام
يمكنك جعل الفراولة الكمثرى مثل هذا:
اقطع التوت المغسول إلى نصفين وضعه في إبريق ، بسعة 1.5 لتر يرش السكر في الأعلى ويترك التوت لمدة 2-3 ساعات عصير إفراز.
صب النبيذ الجاف في إبريق مع التوت ، وتغطي الحاوية نظيفة مع منشفة وثلاجة لمدة عام ونصف إلى اثنين ساعات.
صب الحلوى المخمرة في أكواب طويلة نصف وإضافة الشمبانيا البراقة إلى حافة.
يعتقد الكثيرون أن إضافة الجليد إلزامي في اللكمة. هذا ليس صحيحًا ، فالثلج يجعل الحلوى تشرب مائيًا.
الكمثرى البرتقال
لصنع مشروب مشمس ، ستحتاج:
- البرتقال الناضج 9 قطع
- كونياك 100 مل
- النبيذ الأبيض الجاف 1 لتر
- نصف الشمبانيا الحلو 750 مل
- عصير نصف ليمونة
- أوراق النعناع 10 قطعة
يمكنك جعل مزيج الكحول الفوار مثل هذا:
يترك النعناع في ملاط أو في فنجان حتى يفرز العصير. من أربعة برتقال ونصف ليمون يعصر العصير.
ريسلينج النبيذ الأبيض مثالي لهذه الوصفة. حساسة ومتناغمة ، طازجة في الذوق مع رائحة مميزة قطع العشب الطازج. مزيج مثالي مع الحمضيات.
في إبريق وضع النعناع ، مقشرة ومقطعة إلى صغيرة شرائح البرتقال. ملء الفاكهة مع السكر ، وتصب في كونياك و إثارة. إضافة نصف حجم النبيذ الجاف وإرسالها إلى مكان بارد لبثه.
بعد ساعتين من التبريد ، صب في ما تبقى من النبيذ الأبيض و إثارة.
سلالة الشراب وتصب في النظارات. صب في بعناية نصف الشمبانيا إلى حافة.
يمكن إضافة الجليد الخاص إلى الشراب. من ضغط عصير الفاكهة المحدد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الجسد. يجب تجميد العصير مع اللب. ثم لكمة ليست كذلك سوف يبدو مثل الماء.
الكرز الكمثرى
ستحتاج:
- عصير الكرز 500 مل
- الجدول النبيذ الاحمر 1 لتر
- رم الظلام 800 مل
- الشمبانيا الحلو 750 مل
- سكر 100 غرام
- الكرز 1 كجم
يمكنك جعل الكرز الكمثرى مثل هذا:
اغسل ثمار الكرز وجفف (!) بمنشفة و وخز كل التوت. أضعاف في إبريق وتغطي مع السكر. صب رم الظلام والنبيذ الأحمر. الثلاجة لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
ما الروم لاختيار لكمة؟ رم الظلام – مشروب سميك مع باقة كاملة من العبير. الروم الذين تتراوح أعمارهم في متفحمة في الداخل في برميل لمدة 3 سنوات على الأقل. لشرب الحلوى الخفيفة ، وخاصة سوف Bacardi الأسود أو الكابتن مورغان الوشم القيام به.
صب الكمثرى البارد في النظارات وتصب الحلو الشمبانيا.
أفكار لذيذة:
تحقق من قسم الحلويات. بمثابة مكملا لكمة. كعكة تيراميسو أو كايزشرمارن النمساوية مع مقبلات استنزاف.
