Caipirinha هو كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاتشاس والليمون والسكر. اخترع المشروب من قبل العبيد من مزارع القصب وترجم من البرتغالية تعني “هيلبيللي”. الآن هذا تنشيط و يتم بيع كوكتيل منعش في جميع أنحاء البرازيل. ولكن يمكن أن يكون اطبخ نفسك. عادة ، يتم صنع Caipirinho في قدرة كبيرة على الشركة بأكملها. في إبريق ، يسحقون الجير بالسكر ويغطون بالجليد صب في الكاجو. على الرغم من حقيقة أن القانون البرازيلي هذا التكوين من Caipirinha ، وقد تم تأسيس خيارات الطبخ الكثير من الكوكتيل. وتستخدم الفواكه الأخرى جنبا إلى جنب مع الجير ، و Cachasa ، لأنه خارج البرازيل ليس من السهل العثور عليه الروم أو الفودكا لصحتك! مؤلف وصفة – إنغريد هوفمان (إنغريد هوفمان) طاه ، مضيف ، منتج شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 15 دقيقة الصعوبة: سهلة كمية: 1 المصفق وصفات استخدام حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 برتقال صغير ، شرائح
- 1 شرائح جير
- 1 شريحة ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 زجاجة كاشاساس (قصب البراندي)
- جليد
- شرائح النعناع والليمون للزينة
- سيقان قصب السكر ، للتغذية ، اختياري
وصفات مع مكونات مماثلة: الكاشا والبرتقال والليمون والليمون
إعداد الوصفة:
- في الجزء السفلي من المصفق ، ضعي شرائح من الحمضيات والسكر. مع madler أو مقبض ملعقة خشبية هرس الفاكهة بحيث دع العصير يذهب. عندما تضغط عصيرًا كافيًا لبدء السكر تذوب ، صب الكاشا في المصفق وتخلط كل شيء.
- ملء نظارات منخفضة مع الجليد وكوكتيل. قطع من المهروسة لا تضع الفاكهة. مقبلات مع الكوكتيل بالنعناع والجير. في الإرادة الاستلقاء على ساق القصب.
