النبيذ مدهش وسهل الإعداد ، الجميع سعداء! حاول أن تصنع مثل هذا النبيذ وأنت من غير المحتمل أن تشربه المحلات التجارية.
النبيذ محلية الصنع من العنب
لا تغسل العنب!
نأخذ التوت ونضيف السكر بمعدل 300 غرام من السكر لمدة 3 لتر جرة التوت.
نملأ الجرة على الكتفين ، لا ترش ، وإلا النبيذ سوف يهرب التخمير ويغلق الغطاء البلاستيكي. نضع في غرفة بدرجة حرارة لا تقل عن 18-20 درجة (أكثر دفئًا كلما كان ذلك أفضل) واتركه للتجول لمدة 56 يومًا. اكتب مباشرة على الغلاف تاريخ الإشارة المرجعية ، وأقل قليلا عند استنزاف العصير.
بعد 56 يومًا ، قم بتصفية العصير الناتج من خلال القماش القطني بدون عصر التوت والذوق. إذا كنت تعتقد أن السكر منخفض ، إذن إضافة إلى ترضيك. صب عصير في جرة ويترك على آخر 14 يوما ، وإغلاق الغطاء. ثم بعناية ، دون رفع الرواسب ، والنبيذ تصب في زجاجات.
النبيذ لذيذ جدا – قلعة 16-18 درجة. نعم و ماذا يمكن أن يكون إذا كان هناك فقط العنب والسكر))))
استمتع ……
