من المحتمل تناول مشروب من البيض الخام والحليب والسكر والكحول نشأت في الجزر البريطانية ، حيث بسبب المكونات باهظة الثمن كان في الأصل شعبية بين الأثرياء. التغلب المحيط الأطلسي ، بالفعل في القرن الثامن عشر أصبحت بيضة القدم التقليدية سمة من عطلة عيد الميلاد في الولايات المتحدة. إنه مشهور في هذه القدرة وفي البلدان الغربية الأخرى. مضيفا التوابل المختلفة وأنواع الكحول ، يمكنك تعديل الوصفة كما يحلو لك. طعم الشراب لن يعاني بدون كحول. البيض اصبع القدم يمكن أيضا أضف إلى القهوة – تحصل على لاتيه محلي الصنع 18+ مفرط شرب الكحول ضار بصحتك! شارك مع друзьями: 
Time:15 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6-7 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 صفار البيض
- 1/3 الفن. السكر و 1 ملعقة كبيرة إضافية. ل.
- 470 مل. حليب كامل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 90 مل. بربون
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة الطازجة
- 4 بياض البيض
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والسكر والحليب والقشدة ، بوربون ، ويسكي ، جوزة الطيب ، بيضة
إعداد الوصفة:
- في وعاء الخلاط الثابت ، اخفق صفار البيض حتى البرق. صب ببطء 1/3 ملعقة كبيرة. السكر والاستمرار فاز حتى يذوب تماما. أضف الحليب كريم ، بوربون ، جوزة الطيب والمزيج.
- ضع بياض البيض في وعاء الخلاط الثابت واضربه إلى قمم لينة. دون إيقاف تشغيل الجهاز ، أضف إلى وزن 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر. فاز حتى مستقرة القمم.
- ضجة بسرعة ، إضافة البيض إلى خليط صفار البيض. بارد و خدمة.
- ملاحظة: للطهي البيض الساق ، والتي المعالجة بالحرارة ، استخدم الوصفة التالية.
- فاز صفار البيض في وعاء الخلاط الثابت أثناء وجودهم لا سطع. إضافة تدريجيا 1/3 ملعقة كبيرة. السكر والاستمرار فاز حتى يذوب تماما. جانبا لفترة من الوقت.
- في قدر متوسطة الحجم ، ي مزج اللبن مع كريمة الدهون وجوزة الطيب الجوز وعلى نار عالية الحرارة تغلي ، مع التحريك في بعض الأحيان. أخرجه من الفرن وأضف المزيج الساخن تدريجيا إلى الجلد صفار السكر. ثم نقل كل شيء مرة أخرى إلى قدر والحرارة تصل إلى 70 درجة. يرفع عن النار ، يحرك بوربون. صب الخليط في وعاء متوسط وثلاجة لتبرد.
- في وعاء متوسط ، اخفق بياض البيض حتى تصل إلى قمم ناعمة. في إضافة خلاط العمل تدريجيا 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر. فاز حتى قمم مستقرة شكل ، بعد التي ، اثارة بسرعة ، تدخل البروتينات في الخليط المبرد.
