على عكس لاتيه الساخنة ، وعادة ما لا تحتوي على اتيه الجليد حليب زبد ، ولكن يحتوي على السكر أو شراب بنكهة وتقدم مع الثلج. أساس هذه الوصفة مشروب القهوة هو قهوة اسبريسو وحليب بارد مضيفا شراب القرفة محلية الصنع друзьями: 
Time: 5 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لاتيه
- 90 مل. إسبرسو
- 1/4 الفن. شراب السكر مع القرفة ، انظر الوصفة أدناه
- 1 و 1/3 الفن. حليب كامل الدسم
- الثلج المسحوق للخدمة
شراب سكر القرفة
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة. ماء
- 4 أصابع قرفة
- المعدات الخاصة: 4 علب زجاجية صغيرة مع غطاء المسمار
وصفات مع مكونات مماثلة: القهوة والحليب والسكر والقرفة
إعداد الوصفة:
- امزج قهوة اسبريسو وشراب السكر المنكه مع الحليب إبريق صغير. ملء كل جرة مع الثلج المجروش. صب امزجي اللبن في الثلج وقدمه على الفور.
-
شراب سكر القرفة
ضعي stewpan على نار متوسطة ، واخلطي الماء والسكر العصي القرفة. ي غلى المزيج وي قلل الحرارة وي طهى على نار خفيفة يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر. أخرج المقلاة من الحرارة وقم بتبريدها. شراب بقايا يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
