كعكة الجزر سهلة التحضير ورائعة كنهاية عشاء عيد الفصح الاحتفالي. هذا واحد كعكة الجزر رطبة جدا بحيث لا يمكنك عناء قطع الكعكة ونشرها مع كريم. فقط ضع الكريم على سطح الكعكة. حتى قصة واحدة سيكون جدا لذيذ. الجزر واللبن والزيت النباتي يعطيه العصير ، ومزيج من التوابل مثل البهارات والقرفة وجوزة الطيب الجوز ، يملأ الكعكة مع رائحة حار غير مزعجة. عندما الكعكة يبرد بالكامل ، تغطيه بكريمة كريمة من الجبن. المزيج الكثيف والذوق المالح مزيج تماما مع насыщенным морковным тортом. 
ال ремя: 2 час. 50 دقيقة Вتستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 340 غرام ، حوالي 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز + اختياري ، لرش العفن
- 340 غرام المبشور على مبشرة متوسطة من الجزر ، حوالي 6 متوسط
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
- 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 280 غرام السكر ، حوالي 1 و 1/3 ملعقة كبيرة.
- 55 غرام السكر البني ، حوالي 1/4 ملعقة كبيرة.
- 3 بيضات كبيرة
- 170 غرام زبادي عادي
- 180 مل. الزيوت النباتية
- زبدة الشحوم العفن
كريم الجبن صقيع
- 220 غرام جبنة كريمية
- 55 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 250 غرام مسحوق السكر ، حوالي 2 ملعقة كبيرة.
وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر والدقيق الممتاز ، السكر المثلج ، الجبن ، البهارات ، جوزة الطيب ، القرفة ، البيض واللبن الزبادي
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تليين مع الزبدة و يرش الدقيق على مقلاة كعكة قطرها 22 سم وعمق 7 سم. تغطية الجزء السفلي مع ورقة شهادة جامعية.
- ضعي الجزر في وعاء كبير ، ضع الدقيق ، ومسحوق الخبز ، صودا الخبز والتوابل والملح في وعاء من معالج الطعام وتخلط ل 5 ثواني يضاف خليط الدقيق إلى الجزر ويخلط بالتساوي توزيع المكونات.
- في وعاء من معالج الطعام ، اخلطي السكر والسكر البني ، البيض والزبادي. خفقت. دون توقف الجمع ، صب الزيوت النباتية. إضافة هذا الخليط إلى خليط الجزر و إثارة.
- ضعي العجينة بالشكل الم عد وأخبزيها على نار متوسطة مستوى الفرن لمدة 45 دقيقة. خفض درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية و أخبز 20 دقيقة أخرى أو حتى درجة حرارة الكعكة في المركز يرتفع إلى 96-99 درجة مئوية
- أخرج المقلاة من الفرن واترك الكعكة تبرد لمدة 15 دقيقة. ثم ضعها من القالب على رف السلك لتبرد تمام ا. على الكعكة المبردة ، انشر كريمة الجبن المتجمدة. جبنة كريمية: في وعاء من خلاط ثابت مع فوهة فاز جبنة الكريمة والزبدة مع ملعقة في السرعة المتوسطة ، فقط لخلط. أضف الفانيليا وخفق مرة أخرى. تبطئ خلاط ، يضاف السكر المجفف في 4 مجموعات ويخفق حتى الاتساق متجانس بعد كل إضافة في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق قبل الاستخدام.
