دجاج مقرمش بالفرن الفرن

يتم طهي الدجاج اللذيذ والصحي في خبز مقرمش بسرعة لا يحتوي على دهون زائدة. تشكل القشرة المثالية مزيجًا من البسكويت المملح المكسر ، رقائق الذرة وبذور السمسم. خذ قطع الدجاج المختلفة بدون جلد وعظام وقم بتغطيتها بمزيج من بياض البيض والزبادي. الزبادي سوف يخفف الدجاج عندما يخبز حتى اللحم الأبيض سيكون ممتلئًا ، إلى جانب ذلك ، إنه أفضل العصي خليط التحميص. لفة في فتات ورش القطع قليل من الزيت في الرذاذ بحيث تصبح القشرة على الأرجح متموج. اخبز الدجاج في الفرن واستمتع بالغمس شرائح شهية في الصلصة المفضلة لديك ، أو تقدم مع أي أطباق جانبية والخضراوات كطبق رئيسي قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع السعرات الحرارية 270 ، إجمالي الدهون 5 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 33 جم ، الكربوهيدرات 21 غرام ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 صدور دجاج متوسطة خالية من العظم و 4 أفخاذ دجاج بدون عظام وجلد ، يتم غسلها وتجفيفها (فقط حوالي 1.3 كجم. الدجاج)
• نصف علبة (حوالي 20 قطعة) من الحبوب الكاملة المملحة المفرقعات الصغيرة المسحوقة في معالج الطعام (حوالي 0.5 ملعقة كبيرة.)
• 2.5 ملعقة كبيرة. رقائق الذرة (حبوب الإفطار) ، المسحوق معالج طعام في فتات صغيرة (حوالي 0.5 ملعقة كبيرة.)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم
• 3/4 ملعقة شاي فلفل حريف
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• السناجب 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة. قليل الدسم زبادي عادي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج ، ومسحوق الثوم ، فلفل حريف الأرض ، حبوب الإفطار ، المفرقعات ، بذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. يرش ورقة الخبز طفيفة زيت الزيتون.
2. الجمع بين المفرقعات ، رقائق الذرة ، والبذور في وعاء الضحلة بذور السمسم والفلفل الحار ومسحوق الثوم. جانبا.
3. يُمزج بياض البيض والزبادي والملح في وعاء كبير. إضافة قطع الدجاج وغطها بعناية بمزيج اللبن.
4. لفة قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى في خليط من المفرقعات ، انتقد ذلك لعصا. ضعي الدجاج على ورقة الخبز و يرش بخفة على رذاذ الطبخ.
5. أخبز لمدة 45-50 دقيقة أو حتى الدجاج سوف ثقب بسكين لا تذهب عصير واضح. خدمة مع ورقة الملفوف.