1 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
378kcal
- تصنيف
-
وصفة
في رأيي ، هذه أبسط وصفة للخبز: بدون صب و عمل إضافي. اتضح أن تشبه ciabatta: جدا متجدد الهواء وليس مركز جاف. هذه المرة أضفت التوابل و الأعشاب ، ولكن يمكنك بدونها. كان لديّ طماطم في تركيبتي ولم أفعل ذلك لقد لاحظت أنهم لم يكونوا في قطع ، ولكن في البطاطا المهروسة المجففة. ال نتيجة لذلك ، أعطوا النكهة ، كان لون الخبز مذابًا ، لكن تم قطعه الرأي ليس تماما كما هو مخطط لها.
لنبدأ!
المكونات
0/6 المكونات
378
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- في الحارة (ليست ساخنة) الماء والسكر والملح و الخميرة.
- نخل الدقيق. أولا ، نحن نتداخل مع خفقت. ثم اليدين. كتلة لزجة للغاية سوف تصل ، للوصول إلى اليد. إنه كذلك OK.
- مباشرة في هذا الوعاء نترك لمدة ساعتين للإحماء.
- تليين الشكل (ارتفاع 7-10 سم) مع الزيت النباتي ، ويرش دقيق ، صب الزيت على اليد ونشر العجين بهذه اليد في الشكل وموزعة قليلا. لا تكن متحمسا لنفسك سوف يهرب.
- يرش بالدقيق وينزعج لمدة 30 دقيقة في الحرارة.
- إذا كان الفرن ، أخرجه بالضرورة ، سخن الفرن إلى 230C ، تعيين لمدة 15 دقيقة. بدون فتح الفرن ، قلل إلى 180 درجة مئوية ، أخبز 35 دقيقة أخرى. كيف نفهم أن الخبز جاهز؟ أنت في حاجة إليها يجب أن يكون تدق صوت ممل.
- تبريد الخبز دون تغطية أي شيء!
