لفة الجزرة

وصفة هذه الجزرة المدهشة مستوحاة من القوات المسلحة البوروندية طعم كعكة الجزر التقليدية. شغل كل شريحة بسكويت حار معطر مع تجعيد كريمة الجبن قطع الجوز والجزر المسكرة والزبيب. كعكة الاسفنج يخبز في طبقة رقيقة في شكل واسع ، ثم يبرد في التقليل بحيث لا تصدع عند ملء مع ملء. عندما يبرد ، انزلق وانتشر مع كريم ، أضف الباقي حشو ، نشمر مرة أخرى وتزيين مع جوز الهند و جزر مزخرفة من الكريم ملون باللون البرتقالي تتشكل بسهولة عند الجلوس خارج كيس المعجنات. مثل هذا لفة تبدو أقل احتفالا من الكعكة نفسها. друзьями: Photo Carrot roll Time: 3 час.الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 12 حاوية مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة الاسفنج

  • زبدة الشحوم العفن ، الغرفة درجة الحرارة
  • 3/4 الفن. دقيق ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
  • 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
  • 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
  • 1/4 ملعقة شاي ملح ناعم
  • 4 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
  • 0.5 ملعقة كبيرة. الجزر المبشور ناعما ، 1 الجزرة المتوسطة (الأخضر الأغصان وضعت جانبا)
  • 1/4 الفن. السكر المثلج + اضافية للرش

الجزر المسكرة

  • 1 ملعقة كبيرة. الجزر المبشور ناعما ، 2 الجزر المتوسطة مع الأعشاب
  • 0.5 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر

كريم جبنة كريم

  • 2 عبوات من 220 غرام. الجبن كريم ، الغرفة درجة الحرارة
  • 110 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • رشة من الملح الناعم
  • 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
  • 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
  • 1-2 ملعقة صغيرة حليب
  • تلوين الطعام البرتقالي (جل)
  • 1/4 الفن. الجوز المفروم
  • 1/4 الفن. الزبيب الظلام
  • 1/4 الفن. الزبيب الخفيف
  • 1 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند الحلوة
  • المعدات الخاصة: متجر المعجنات الصغيرة ملعقة ، تلوين الغذاء هلام البرتقال ، كيس المعجنات مع نصيحة بسيطة بسيطة

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والدقيق والقرفة ، الزنجبيل المطحون ، جوزة الطيب ، البيض ، السكر ، الجزر ، السكر مسحوق ، الجبن الرائب ، مستخلص الفانيليا ، الحليب ، الجوز ، الزبيب وجوز الهند

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. للبسكويت: الشحوم زبدة 32×45 سم ، وتغطي الجزء السفلي من العفن مع ورقة شهادة جامعية والشحوم بسخاء ورقة مع الزبدة و يرش بالدقيق.
  2. صب الدقيق والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب في وعاء صغير والملح والمزيج. في وعاء من خلاط كهربائي مع فوهة ضعي البيض مع ملعقة ، صب السكر واخفقها معتدلة سرعة عالية حتى تحصل على كتلة خفيفة وخفيفة وكثيفة ، حوالي 5 دقائق. تقليل سرعة الخلاط إلى الحد الأدنى ، إضافة الجزر ، ثم يحرك ببطء في خليط الطحين ، فقط حتى يصبح كامل لن تدرج في العجين. صب العجين في شكل استعداد و توزيع بالتساوي. أخبز حتى الينابيع البسكويت بالضغط الناعم ، حوالي 15 دقيقة.
  3. في حين أن البسكويت يخبز ، ضع قطنية رقيقة نظيفة منشفة على سطح مستو وانخل بالتساوي 1/4 على ذلك الفن. السكر البودرة. (هذا ضروري حتى لا تلتصق البسكويت منشفة.) بمجرد أن تأخذ البسكويت من الفرن ، ارفعه حول الحواف وقم بقلبه مباشرة إلى المعدة منشفة. إزالة ورقة شهادة جامعية. لفة بلطف الحارة كعكة إسفنجية بمنشفة على أحد الجوانب القصيرة. مكان لفة على رف الأسلاك لتبرد تماما.
  4. الجزر المسكرة. تخلط في قدر صغير الجزر المبشور والسكر و 0.5 ملاعق كبيرة. المياه. يقلب كثيرا حتى تغلي على نار خفيفة ، وتطهى حتى تصبح الجزر برتقالية زاهية ، لامعة وجافة تقريبا ، حوالي 12 دقيقة. نقل فترة زمنية محددة ملعقة على لوحة والسماح لتبرد. (الجزر ملبس سيكون إلى مقطوع.)
  5. كريم. خفقت دسم مع خلاط بسرعة متوسطة الجبن والزبدة والملح حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة وسلسة ، حوالي 3 دقائق. تقليل سرعة الخلاط إلى الحد الأدنى وإضافة مسحوق السكر والفانيليا وملعقة صغيرة واحدة. الحليب. الحفاظ على الجلد حتى خلط كامل ، حوالي 2 دقيقة. (إذا لزم الأمر ، أضف المزيد 1 ملعقة صغيرة الحليب. لا ينبغي أن يكون الكريم سائلا ، ولكن كثيف). زيادة سرعة الخلاط عالية وتغلب حتى الخصبة ، حوالي 4 دقائق أخرى.
  6. الجمعية. توضع جانبا 0.5 ملعقة كبيرة في وعاء صغير. كريم. تتكشف البسكويت بعناية على لوح التقطيع كانت المنشفة تحته. باستخدام متجر المعجنات الصغيرة توزيع الملعقة بالتساوي نصف كريم المتبقية Korzh. يرش بالتساوي على القمة مع الجوز ، الظلام و الزبيب الخفيف ، وتوزيع كل شيء على الحافة. وضعت على المقهى ملعقة من الجزر المسكرة على رأس الكريم. نشمر بلطف مرة أخرى لفة ، ومساعدة نفسك مع منشفة. ضعه على الطبق. شحم الجانبين وينتهي مع كريم المتبقية ورش السطح بأكمله رقائق جوز الهند.
  7. أضف إلى المؤجل 0.5 ملاعق كبيرة. كريم 2-4 قطرات من البرتقال تلوين الطعام وتخلط جيدا. التحول ملون كريم في كيس المعجنات مع نصيحة بسيطة صغيرة. زرع 12 الجزر بالتساوي في وسط لفة وتزيين كل منهما الجزر مع غصن صغير من الخضر الجزر. وضع لفة في الثلاجة لمدة 2 ساعة لتجميد تماما.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: