في هذه السلطة المنعشة والمرضية ، الجمبري المسلوق رائع جنبا إلى جنب مع البازلاء الثلوج ابيض في القرون ، طازجة الفجل والبصل الأخضر وتارت خلع الملابس حار. المغلي في لمدة 2 دقيقة ، والروبيان على الفور في الماء المثلج ل توقفوا عن الطهي ، وتبردوا جيد ا وأصبحوا كذلك مقدد مثل بقية المكونات. يرش السلطة المعدة بذور السمسم المقلية وتكون بمثابة غداء خفيف أو في أجزاء صغيرة لتناول وجبة خفيفة للشرب ، القيمة الغذائية واحدة الحصص: (إجمالي 4) سعرات حرارية 280 ، إجمالي الدهون 13 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 32 g. ، الكربوهيدرات 7 g. ، ليف g. ، الكولسترول mg. ، натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.6 كجم جمبري متوسط ، مقشر من الأصداف والأمعاء الأوردة
- 350 غرام البازلاء الثلج في القرون
- 6 فجل ، شرائح رقيقة في نصف دائرة
- 4 ريش بصل أخضر مفروم فرما ناعما
- 1/3 الفن. خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذور اللفت
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم الظلام
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المبشور
- 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم المقلية
وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان ، البازلاء السكر في القرون ، الفجل ، البصل الأخضر ، جذر الزنجبيل ، خل الأرز ، الزيت بذور السمسم
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير مع سلة تبخير ، أحضر إلى الماء المغلي. نضع البازلاء ونغطيها ونطهوها لمدة دقيقتين. ضعي البازلاء من مرجل مزدوج وانتقل على الفور إلى وعاء من الثلج الماء لندعه يبرد. استنزاف وصمة البازلاء الجافة.
- ضعي الروبيان مباشرة في الوعاء بنفس الماء ومرة أخرى جلب ليغلي. طبخ لمدة 2 دقيقة. استنزاف ، ثم التحول الروبيان في وعاء من الماء المثلج لتبرد. استنزاف و بات الروبيان الجاف.
- قطع كل الروبيان في نصف بالطول. ختم البازلاء الأقطار 1 سم واسعة من خلال تقليم النهايات. في وعاء كبير ، تخلط الروبيان والبازلاء والفجل والبصل.
- في وعاء صغير ، اخلطي الخل مع كلا النوعين من الزيت والزنجبيل و 0.5 ح. ل. الملح. قم بتبل السلطة مباشرة قبل التقديم. من فوق يرش مع بذور السمسم.
