3 
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
154kcal
- تصنيف
-
وصفة
الذي لا يحب شريحة لحم الخنزير جيدة؟! نعم ، معظمهم يعشقونه ، وخاصة نصف الذكور من البشر. بالطبع النساء له أكثر تشككا ، بسبب اتجاهات الموضة والهوايات التغذية المناسبة. وهكذا ، فإن الدرجة المثلى من القلي ل الحصول على شريحة لحم العصير يعتبر متوسط. في هذه الحالة ، اللحوم لا تزال لينة ، ولكن ليس هناك المزيد من الدم في ذلك. عندما تخليل هو أفضل التوابل القياسية في شكل الملح والفلفل والخردل على ما يرام. الخردل يعطي الطعم الأصلي للطبق ويحمي من الاحتراق ، بالإضافة إلى ذلك ، يغطي اللحم بفيلم يحفظ اللحم عصير ويساعد على تشكيل قشرة ذهبية بنية اللون. و ويكمل كل هذا التكوين الجميل بواسطة القوس.
لنبدأ!
المكونات
0/6 المكونات
154
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف اللحوم في الماء البارد ، مقطعة إلى أجزاء قطع (سمك الأمثل حوالي 1.5-2 سم.) وتجفيفها عندما باستخدام منشفة ورقية أو منديل.
- فرك كل قطعة من اللحم مع الملح والفلفل الأسود ، و ثم الخردل.
- اترك اللحم لينقع لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك ، نقل لحم الخنزير إلى مقلاة مع تسخين جيد زيت عباد الشمس. يقلى كل قطعة على كلا الجانبين تقريبا قبل 3 دقائق من ظهور قشرة فاتحة للشهية وردية. في المقلاة لا تضع أكثر من 2 شريحة لحم في وقت واحد للقلي ، لأنها لا تفعل ذلك الحصول على القشرة الصحيحة.
- بعد أن تقلى شرائح اللحم ، قم بطيها جميعًا العودة إلى المقلاة بالتناوب مع حلقات البصل المفروم المنتجات معا 6 دقائق على حرارة منخفضة تحت مغلقة بإحكام الغطاء.
- يقدم أفضل شريحة لحم من لحم الخنزير مع البطاطس أو الطازجة الخضروات. بون شهية.
كلمات البحث:
- طبق لقضاء عطلة
- في المرتبة الثانية
- رئيسي
- لحم الخنزير وصفة
- لحم الخنزير لحم
- شريحة لحم
- شريحة لحم عموم
- وجبة القلبية
