شحم في محلول ملحي بارد: وصفة الفيديو

1

هل تحب شحم الخنزير المملح؟ هناك كمية كبيرة سالا المملحة ، أريد أن أشارككم واحدة من أكثر لذيذ في بلدي نظرة على وصفات الدهون محلية الصنع ، تأكد من.

لنبدأ!

المكونات

0/7 المكونات

370,12

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

  1. صب 2 لتر من الماء المغلي البارد في وعاء أو جرة ، إضافة الملح ، ورقة الغار ، البهارات وكذلك إثارة.
  2. نقطع الدهون إلى قطع مجزأة (حوالي 10×10 ، الحجم ممكن أي اعتمادا على ما تريد ، وأنا قطعت ذلك بحيث يمكن أن تؤخذ قطعة من الثلاجة وقطع).
  3. فرك كل قطعة من لحم الخنزير المقدد مع الفلفل الأسود وإرسالها إلى المخلل ، ووضع صفيحة ووضع القمع في علبة الماء ، اترك الملح المملح لمدة 3 أيام.
  4. عندما يملح الشحم ، أخرجه من الماء المالح وانتشره على المناديل الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
  5. تمر الثوم من خلال الصحافة وفرك كل قطعة من لحم الخنزير المقدد ، تقطع الدهون إلى شرائح وتقدم مع البطاطا والخبز البني.
  6. أنا وضعت لحم الخنزير المقدد في أكياس وتجميده في الثلاجة غرفة ، يمكن أن تكون ملفوفة في ورقة احباط أو شهادة جامعية.
كلمات البحث:
  • شحم الخنزير
  • شحم الخنزير في محلول ملحي
  • الدهون المملحة

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: