رول موفوليت

mufulet الأمريكية التقليدية ، اخترعها المحلية صقلية شطيرة ضخمة محشوة مختلفة أطعمة لذيذة من اللحوم الإيطالية والخضروات المملحة والجبن بروفولوني. ولكن سيكون ألذ لطهي mufulet في شكل لفة كبيرة وتقدم ساخنة في حفلة المنزل. مع هذا حتى الطفل سوف يتعامل مع الوصفة الطبية. إلى عجينة البيتزا الجاهزة وضعت جميع المكونات في طبقات ، ملفوفة في ضيق لفة ، على رأس السمسم قليلا وإلى الفرن. لملء ، خذ كما أكثر أنواع اللحوم الشهية ممكنة: مرتديلا ، سلامي ، لحم الخنزير. وأكثر أنواع مختلفة من الخضروات المخللة. ممتاز Jardiniere مناسب – خضروات متنوعة في جرة واحدة. друзьями: Time: 1 hour.20 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. الزيتون مع الفلفل pimiento ، استنزاف السائل والزيتون جافة وختم
• 1 ملعقة كبيرة. jardiniers ، واستنزاف السائل ، وتجفيف الخضروات و ختم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
• 0.7 كجم عجينة البيتزا المبردة (انظر الملاحظة)
• دقيق للعمل
• 180 غرام شرائح رقيقة من الجبن بروفولوني
• 180 غرام سلامي شرائح رقيقة
• 180 غرام لحم الخنزير شرائح رقيقة
• 120 غرام مرتديلا شرائح رقيقة
• 1 بيضة كبيرة ، للضرب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم

وصفات مع مكونات مماثلة: الزيتون ، jardiniere ، البقدونس ، خميرة العجين والدقيق والجبن بروفولوني والسلامي ولحم الخنزير والنقانق مرتديلا والبيض وبذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتغطي ورقة الخبز مع شهادة جامعية الورق.
2. في وعاء ، ي مزج الزيتون والخضروات المخللة والبقدونس.
3. لفة على سطح عمل دقيق العجينة إلى مستطيل بحجم 50 × 35 سم ، ثم تنتقل من المزيد على الجانب القصير ، قم بتوزيع شرائح البروفولون في نصف العجينة ، التراجع من حافة 2.5 سم ، وانتشر بالتساوي على الجبن سلامي ، ثم انتشر لحم الخنزير والمورتديلا بنفس الطريقة. من فوق يرش بالتساوي مع السلطة مع الزيتون. لفة العجين قصيرة الجانب في لفة كثيفة محشوة. اضغط وختم مفتوحة ينتهي وثني لهم تحت لفة.
4. ضعي لفة على المقلاة المعدلة وفرشاة بالجلد البيضة. يرش على السطح مع بذور السمسم ، ثم بسكين حاد على السطح لفة 4 تخفيضات عبر والتي سوف الخروج أزواج.
5. أخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 35-40 دقيقة. (علبة الجبن تسرب قليلا على الجانب.)
6. بارد لمدة 10 دقائق على الأقل. نقل إلى تقطيع متنها وعبرها.
   

   تعليق

   لجعل العجين أسهل في الاستخدام ، احتفظ به في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة قبل المتداول.