المقبلات في شكل كروستيني موزعة على طبق تبدو أنيقة و فاتح للشهية للغاية ، خاصة إذا كان كروستيني مع الطماطم المخبوزة. الطماطم المخبوزة في خلع الملابس من العسل والخل وزيت الزيتون ، تحلب رائحة غنية بحيث يصعب مقاومتها. انشر شرائح الرغيف الفرنسي المحمص مع انتشار الريكوتا والثوم ، ضعي الطماطم المخبوزة على قمة تل ، ورشيها مقطعة ريحان وتخدم بينما العجين لا يزال دافئا. الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كروستيني
- نصف الرغيف الفرنسي
- زيت الزيتون ، للتزييت
خبز الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة. طماطم عنب أو كرز مقطعة إلى نصفين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
انتشار
- 1 ملعقة كبيرة. الريكوتا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 8 شرائح من الريحان الطازج ، شرائح رقيقة
وصفات مع مكونات مماثلة: خبز محمص ، طماطم كرزية ، جبنة الريكوتا ، الريحان
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. تغطية 2 ورقة الخبز الرق الورق.
- قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رقيقة ووضع على واحدة من صفائح الخبز المعدة. دهن الخبز بزيت الزيتون والملح الفلفل حسب الرغبة. أخبز حتى تصبح بني ذهبي ومقرمش ، حوالي 15 دقيقة.
- طماطم مطبوخة: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطيها الطماطم والعسل وزيت الزيتون والخل والنبيذ الأحمر والملح الفلفل. ضعي المزيج على مقلاة أخرى معدة اخبز حتى تبدأ الطماطم في التظليل والتجاعيد 25 دقيقة
- انتشار: تخلط جيدا في وعاء متوسط الريكوتا وزيت الزيتون ومسحوق الثوم. الملح و الفلفل.
- عندما تبرد العجينة قليلاً ، قم بتغطية كل شريحة بمزيج من الريكوتا ، ضعي الطماطم المخبوزة فوقها ، وسقيها عند الوقوف عصائر الخبز. مقبلات مع ريحان المفروم.
