تعتبر كعك البسكويت مثالي ا لطاولة احتفالية في فصل الصيف يمكن تزيينه بفواكه الحديقة ، والمزيج الكلاسيكي من الفراولة مع كريم لن تصبح عفا عليها الزمن. هذه الكعكة يزين ليس فقط التوت ملء كريم دسم. يخبز كعك مع مرنغ ، وهو حلوى السكر الفرنسية المخفوقة البروتينات. قد يتم تقديم المرينغ كعلاج منفصل ، ولكن قد لتكون جزءا من وصفات معقدة. الحلوى خبز على هذا وصفة طبية ، ليس فقط الوعود لتكون لذيذة والعطاء ، ولكن جدا интересно готовить. 
Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 12 – 14 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 3 بيضات كبيرة مفصولة
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
- 1/2 ملعقة صغيرة الفانيليا
- 1/3 الفن. حليب خالي الدسم 3٪
- 1 و 1/4 الفن. (165 غرام) دقيق الحلويات للبسكويت
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي أملاح الأرض ناعما
- 2 ملعقة كبيرة. الفراولة الطازجة شرائح
- 1/2 ملعقة كبيرة. كريمة مخفوقة إلى قمم ناعمة
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، حليب ، كريم ، الفانيلين ، نكهة الليمون ، الفراولة
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية اثنين من أطباق الخبز من 20 سم لكل منهما دهن القطر ويرش بالدقيق.
- فاز الزيت النباتي مع خلاط مع 1/2 ملعقة كبيرة. السكر والبيض صفار حتى مهواة.إضافة نكهة الليمون والفانيليا. صب في تحريك الحليب. صب الدقيق ومسحوق الخبز والملح اثارة برفق ، إضافة خليط الزيت مع الأمحانات ، وجلب إلى التوحيد.
- ضعي العجينة بشكل متساو في صحنين م عد ين للخبز. يخفق بياض البيض مع الخلاط في الرغوة ، ثم يصب الباقي تدريجيا 1/2 كوب سكر ونبض حتى قمم مستقرة. المرينغ الناتج للاختبار. خبز الكعك لمدة 30-35 دقيقة ، يمكن التحقق من استعداد مع المسواك. تبرد الكعك دون إخراجها خارج الشكل.
- ضعي الكعكة على الطبق ، اسكبي المرينغ. يرش على القمة الفراولة وتغطي مع كريم مخفوق. مع تغطية الكعكة الثانية وضعه مع مرنغ حتى ، ووضع كريم المتبقية في الأعلى و الفراولة. تبرد الكعكة قبل التقديم.
