فطيرة البرقوق

فطيرة كريم العصير مطبوخة بسرعة وتؤكل بسرعة كبيرة! فطيرة ذات ذوق “لعق أصابعك” ، قدر الإمكان الشاي أو الشاي المسائي. الوقت: – الصعوبة: سهلة ، تستخدم الوصفات عبوات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.6 كجم ريكوتا أو جبنة كريمي فيلادلفيا
• 5 الخصيتين
• 300-350 غرام دقيق
• 100 غرام زبدة ناعمة
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين
• 0.3 كجم سكر
• 1.5 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
• 3 غرام فانيليا
• 1/4 ملعقة شاي هال
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج
• 8 ملاعق كبيرة. ل. حليب طازج
• 200 مل كريم مع نسبة الدهون 35 ٪
• مسحوق السكر
• 1 كجم بالوعة
• 40 غرام من النشا

وصفات مع مكونات مماثلة: جبن الريكوتا ، والجبن الرائب ، والجبن فيلادلفيا ، البيض ، الطحين ، نكهة الليمون ، الفانيلين ، الهيل ، الزنجبيل جذر ، حليب ، كريمة ، سكر ناعم ، خوخ ، نشا

إعداد الوصفة:

1. يجب أن تؤخذ الزنجبيل الطازج طازجة. له صر مع الثقوب الصغيرة.
2. غسل الخوخ تحت الماء الجاري. افصل كل البرقوق قطع في النصف وإزالة العظام.
3. نخل الدقيق ونتحد مع مسحوق الخبز للعجين.
4. دفع بيضة في قدر عميق أو وعاء. أضف 200 إلى البيضة ز الجبن و 100 غرام من السكر. تخلط مع شوكة.
5. إضافة إلى الكتلة الناتجة 1 غرام من الفانيلين ، الهيل ، 1 ملعقة شاي. نكهة الليمون وتخلط مرة أخرى.
6. بعد أجزاء صغيرة تضاف الدقيق مختلطة مسحوق الخبز ، وعجن العجين. يجب أن تتحول لينة و لين العريكة.
7. لإعداد فطيرة البرقوق ، فمن المستحسن أن تأخذ صفيحة خبز مقاس 24 * 30 سم ، لذلك ، قم بتغطية صفيحة الخبز بالطعام الورق بحيث تكون حواف هذه الورقة طويلة. بواسطة سيكون من السهل الحصول على الحواف الطويلة من الكعكة بعد الخبز خارج الشكل.
8. توضع العجينة على الورق وتنعش باستخدام اليدين. للعجين ضع الخوخ المحضر بحيث تبدو شريحتهم تحته قليلاً إمالة تصل.
9. في حاوية أخرى ، يُمزج ويخفق مع خلاط ، باقي الجبن والبيض والسكر والنشا والفانيلين والزنجبيل والليمون تلذذ. ثم في حاوية منفصلة تغلب على الكريما جيدا وتخلط لهم مع ملعقة مع بقية المنتجات.
10. تُسكب الكتلة الناتجة على العجينة برقوق وسلس.
11. صينية خبز مع فطيرة لمدة ساعة في الفرن ، تُسخّن إلى 175 درجة.
12. بعد الطهي ، اترك الكعكة لمدة 5 ساعات انها باردة تماما. ثم رش مع مسحوق السكر ، المفروم جزء وخدمة!