سر صنع هذه الحلوى المنشطة هو أن البسكويت نسج على ورقة سكر الجليد التي سوف تساعد بسهولة تدور هذه لفة عبق مع ملء القرفة والزنجبيل الخفيفة في أنبوب. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 8-12 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
البسكويت:
- الزيوت النباتية
- 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق للخبز ، بالإضافة إلى أكثر قليلا للغبار ورقة الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة القرنفل المطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة أملاح الأرض ناعما
- 1/4 ملعقة شاي الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة شاي الهيل المطحون
- 70 غرام البطاطا المهروسة الحلوة
- 1/3 الفن. مخيض اللبن
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 8 ملاعق كبيرة. ل. (110 غرام) تليين دسم غير مملح زيوت
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
- مسحوق السكر
الحشوة:
- 1.5 ملعقة كبيرة. كريم الجلد
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البودرة
- 1/3 الفن. شرائح رقيقة من الزنجبيل ملبس
- 1/4 الفن. صلصة الكراميل أو الحليب المغلي المكثف ، مخففة قليلا مع عصير البرتقال أو الحليب
- مسحوق القرفة المطحون ، اختياري
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، قرفة ، القرنفل ، الزنجبيل المطحون ، الهيل ، البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، زبادي ، مستخلص الفانيليا ، البيض ، السكر المثلج ، القشدة ، جذر الزنجبيل ، الكرمل
إعداد الوصفة:
- ضع صر في منتصف الفرن وتسخينه إلى 180 درجة مئوية. ادهن صينية الخبز برفق (35 × 45 سم) بجدران عالية ، ثم مع تغطية ورقة الشمع أو شهادة جامعية. (يجب أن ورقة قليلا تعلق من ورقة الخبز ، حوالي 5 سم ، لذلك سيكون من السهل تحريف لفة.) تليين ورقة مع الزيتون أو الزبدة ، ويرش دقيق صغير.
- اصنع بسكويت: في وعاء متوسط ، اخلطي معا 1.5 الفن. دقيق ، صودا ، بودرة خبز ، قرفة ، قرنفل ، ملح ، زنجبيل و الهيل. في وعاء آخر ، ضع البطاطا المهروسة ، واللبن و الفانيليا ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- في وعاء الخلاط ، اخفق الزبدة بسرعة عالية السكر حتى الضوء ومتجدد الهواء ، حوالي 4 دقائق. نقصان السرعة إلى الحد الأدنى ؛ إضافة بيضة واحدة بعد كل فاز الخليط جيدا. قسّم خليط الطحين إلى ثلاثة أجزاء ، مضيفا واحدة في وقت واحد ، وتصب السائل بينهما الخليط. (إذا لزم الأمر ، خلط الخليط الناتج الكتف).
- يُوزّع العجينة بالتساوي على ورقة الخبز المُعدة. اخبزي حتى تصبح كعكة الاسفنجية منقطة قليلاً من الضغط.
- اسحب حواف ورقة الخبز بسكين ، ثم انقل البسكويت إلى منشفة طبق القطن (القطن 100 ٪ هو الأنسب ، لا إعطاء عصا البسكويت) رشها بخفة مع مسحوق السكر. اسحب المنشفة قليلاً نحوك ، ثم ضع جزءًا منها في الأعلى. البسكويت. تحريف بلطف في لفة سميكة مع منشفة تبدأ في نهاية ضيقة.
- وفي الوقت نفسه ، لملء ، تغلب على السكر المثلج و كريم حتى العطاء الشامل. أدخل ملبس في الخليط الزنجبيل.
- لفة بلطف لفة وإزالة منشفة. رذاذ بسكويت الكراميل. انتشار كريم الزنجبيل على السطح كله. باستخدام نهاية قصيرة من شهادة جامعية ، تحريف البسكويت في سميكة اسطوانة. ضع لفة على طبق طويل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ذلك يرش لفائف القرفة والسكر المثلج باستنسل موضوع هالوين. يقدم على الفور ، أو قبل قليل الثلاجة.
