لحم الخنزير المتن مع صلصة التفاح

لحم الخنزير والتفاح – هذان المكونان مصنوعان فقط لبعضهما البعض. البعض. وفي هذه الوصفة ، يمتزجون أيض ا تمام ا: العصير رقيق عايدة Mollencamp يرش مع صلصة حلوة حار ذلك طهاة من شراب القيقب وخل التفاح друзьями: Time: 33 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 4 – 5 تستخدم الوصفات عبوات قياس حجمية: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• قطعتان (450 جم) قطعة لحم خنزير مقطعة إلى نصفين ألياف
• الزيوت النباتية
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1.5 ملعقة كبيرة. عصير التفاح الطبيعي المضغوط مباشرة
• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح والخل
• 1/4 الفن. شراب القيقب

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير وعصير التفاح والتفاح الخل ، شراب القيقب

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 260 درجة مئوية وضع رف السلك في الأعلى 3. استنزاف القصاصات باستخدام المناشف الورقية والزيوت الملح والفلفل جيدا. الحرارة على نار متوسطة. مقلاة كبيرة. ضعي شريحتين من لحم الخنزير وقلبيهما ، انقلب ، من جميع الجوانب إلى قشرة ذهبية ، حوالي 4 دقائق. ضعي لحم الخنزير على ورقة الخبز وقلي القطع المتبقية.
2. ضعي لحم الخنزير في الفرن واخبزي لمدة 15 دقيقة تقريب ا درجة الحرارة وفقا لميزان الطبخ الطبخ في الوسط اللحوم لا تصل إلى 60-65 درجة مئوية. بينما يخبز اللحم ، ضعه يحر ك على نار عالية ، ي ضاف عصير التفاح والخل ، كشط أي قطع المتبقية بعد القلي. طبخ حتى الخليط لن تنخفض بنسبة 2/3 ، حوالي 8 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة إضافة شراب القيقب وإزالة من الحرارة.
3. عندما تكون لحم الخنزير جاهزة ، ضعها على لوح تقطيع ويترك لمدة 5 دقائق. سخن الصلصة على نار خفيفة ضعي لحم الخنزير وأضف العصير المخصص وصب اللحم مع الصلصة. عندما يكون لحم الخنزير دافئ ا ، ضعه مرة أخرى على لوح التقطيع. وختم رقيقة. ي قد م الطبق بصب الصلصة في الأعلى.