Tartlets مع اليقطين والمكسرات

لجعل tartlets الجوز الحلو ، خذ أصغر علب الكعك. املأ السلال بالمزيج القرع والفانيليا وزينها بالبقان. والكعك من مشمس Андерсон получатся очень красивыми! Time: 55 мин. الصعوبة: كمية سهلة: 24pcs وصفات استخدام الحاويات الحجمي الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

للاختبار:

• 1/4 الفن. جوز أمريكي
• 1/4 الفن. سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 الفن. دقيق القمح الممتاز ، بالإضافة إلى بعض أكثر ل العمل مع الاختبار
• 6 ملاعق كبيرة. ل. زبدة باردة جدا
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الماء المثلج

لملء:

• 1 بيضة زائد 1 صفار
• 1/2 ملعقة كبيرة. شراب الذرة الداكن
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1/2 ملعقة كبيرة. لب اليقطين المعلب
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/4 الفن. البقان المفروم أو الجوز ، بالإضافة إلى 24 نصفي للزينة
• التجهيزات الإضافية: قوالب 2 (12 قطعة) الكعك

وصفات مع مكونات مماثلة: القرع ، البقان ، المكسرات الجوز والدقيق الممتاز والبيض والدبس والفانيليا استخراج العجين الرمل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية رش الحواف مع رذاذ الطبخ و أسفل قوالب الكعك الصغيرة.
2. اطبخي العجينة: في معالج الطعام في وضع النبض اقطع البقان بالسكر والملح والدقيق حتى المكسرات تتحول إلى فتات ، والمكونات لا تخلط. إضافة زبدة وتخلط حتى تتشكل العجينة. صب الماء المثلج ببطء من خلال ثقب خاص في الغطاء ، الاستمرار في خلط كما كان من قبل حتى يبدأ العجين نلتقي في مقطوع. ضع محتويات وعاء المعالج في مكان نظيف سطح العمل يرش بالدقيق.
3. تشكل كرة من العجين وقسمها إلى 24 قطعة متساوية. لفة كل قطعة من العجين في كرة ثم اضغط بالتساوي في قوالب لإغلاق الجزء السفلي. إذا كان العجين لزج للغاية ، تراجع الاصبع في الدقيق.
4. أخبز لمدة 15-18 دقيقة حتى تصبح التارتليت ذهبية اللون. تحقق بشكل دوري حتى لا تحترق.
5. تحضير الحشوة في هذا الوقت: في وعاء متوسط حجم بيضة فوز وصفار البيض مع شراب الذرة والسكر ، حشو اليقطين والفانيليا. إضافة المكسرات المفروم و إثارة.
6. قم بإزالة tartlets من الفرن ووضعها في 1 ملعقة كبيرة. ل. التعبئة. ضع نصف البقان على القمة. ثانية ضع السلال في الفرن واخبزها من 12 إلى 15 دقيقة تتصارع حشو. قبل إزالة tartlets اليقطين من قوالب ، والسماح لهم يبرد.