عيش الغراب المرنغ طبيعي للغاية ويبدو فطر حقيقي. فاز بياض البيض مع السكر والنبيذ الحجر ، وذلك بفضل التي سوف تبقي مرنغ شكلها ولها الملمس المطلوب. الضغط على القبعات وأرجل الفطر على المقلاة ل أنها تحولت مع نصائح مدببة وتخبز في الفرن حتى سوف المرينغ لا يجف. ثم جمع الفطريات عن طريق تشحيم القبعات الشوكولاته وبعد أن إدراج الساقين فيها. استخدام الفطر مرنغ ل الحلويات تحت عنوان أو مجرد وضعها على طبق ، مع رش ، على سبيل المثال ، رقائق الشوكولاته والمكسرات المكسرة ، تقليد غطاء الخريف للأرض ، ويكون بمثابة пирожных. 
Time: 1ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: متوسطة الكمية: 12 قطعة. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- بروتين 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 1/4 ملعقة شاي كريم من التكلس
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 45 غرام حليب الشوكولاته ، المفروم ، أو الشوكولاته سطح أملس
- مسحوق الكاكاو للرش
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، الجير ، السكر ، شوكولاتة الحليب والكاكاو
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 135 درجة مئوية وتغطي ورقة الخبز مع شهادة جامعية الورق.
- فاز بياض البيض مع الجير أولا على الأقل السرعة ، ثم بمجرد رغوة البروتينات ، وزيادة السرعة خلاط وسكب السكر ببطء دون توقف الجلد. استمر في الخفق حتى تتشكل قمم قوية على الكورولات.
- ضعي المرينغ في كيس معجنات كبير بسيط معلومات سرية. ضغط الساقين الفطر خارج الحقيبة ، ورفع مرنغ أعلى (ضغط من 2-3 أرجل أكثر ، في حالة الخبز نصائحهم سوف تتضرر). ضغط 12 قبعات الفطر أثناء الضغط غيض من الحقيبة منخفضة فوق ورقة الخبز. إذا على القبعات بعد بقايا النصائح الحادة تبقى ، اضغط عليها بإصبعك السكر البودرة.
- ت خبز المرينغ لمدة 45 دقيقة تقريب ا حتى تجف. بعد التبريد ، يمكن وضعها مرة أخرى في الفرن للمزيد تجفيف. يمكن أن تؤثر درجة حرارة الهواء والرطوبة على الوقت. الخبز (مع مناخ دافئ ورطب ، يتم خبز المرينغ أطول).
- نذوب الشوكولاتة في وعاء معدني على الغليان ببطء الماء ، واثارة بلطف حتى ذاب تماما.
- قطف الفطر: يرش الغطاء برفق بمسحوق الكاكاو. C باستخدام سيخ خشبي ، وجعل حفرة صغيرة فيها أسفل كل قبعة. تنطبق مع فرشاة صغيرة إلى أسفل جزء من قبعة ذابت الشوكولاته ، أدخل ثقب مدبب غيض من الساق الفطر ووضعه على ورقة الخبز لصنع الشوكولاته застыл.Грибочки можноطبخ مقدما وتخزينها لمدة يومين في حاوية محكمة الإغلاق. بعد أن أظهرت الخيال ، من مرنغ يمكنك صنع أي حلويات ، على سبيل المثال ، يعامل على هالوين.
