الفطائر مع ملء الفطر ، خبز في صلصة كريم – وصفة مفصلة للطهي. 
الوقت: 1 ساعة. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. بورتوبيللو البطلة الصغيرة ، المفرومة
- 2 ملعقة كبيرة. تشامبينيون كريميني ، المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. الفطر المحار المفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
- 1/4 الفن. رؤساء البصل الأبيض المفروم
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج ، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج ، المفروم
- 6 الفطائر الجاهزة
- 420 مل. شوربة كريمة الفطر
- 1/2 ملعقة كبيرة. المبشور موزاريلا
وصفات مع مكونات مماثلة: الفطائر ، فطر بورتوبيللو ، الفطر كريميني ، فطر المحار ، جبنة موزاريلا ، زعتر ، إكليل الجبل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية طبق الخبز المقاوم للحرارة يرش مع رذاذ الطبخ غير عصا.
- في قدر كبير ثقيل ، سخني الزبدة النار عالية بشكل معتدل. يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا. رائحة لمدة 2 دقيقة. أضف بورتوبيللو ، كريميني و شامبينون فطر المحار ، والزعتر مع إكليل الجبل ويطهى لمدة 4 دقائق. ليونة الفطر. الملح والفلفل.
- يقسم خليط الفطر بالتساوي بين الفطائر. كل لعنة لفة مثل بوريتو. نقل إلى النموذج المعد. من فوق أضف بعض شوربة كريمة الفطر لتغطية كل فطيرة. يُغطّى بورق ويُخبز لمدة 40 دقيقة.
- انزع القالب وافتح الشواية في الفرن. يرش الفطائر يُخبز الموزاريلا ويُخبز حتى يصبح هشًا ذهبيًا لمدة 3 دقائق. السماح لتبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
